Sayuri's Raw Food Caf Vol. 2

Recenzii ale cititorilor

În general, „The Quintessential Living Food Bible” de Sayuri primește laude mari pentru creativitatea sa și rețetele delicioase de alimente crude. Mulți utilizatori apreciază gama diversă de rețete, fotografia și includerea brânzeturilor fermentate. Cu toate acestea, unii recenzenți observă că este posibil ca rețetele să nu fie practice pentru gătitul de zi cu zi din cauza conținutului ridicat de grăsimi și a instrucțiunilor vagi de deshidratare.

⬤ Rețete creative și unice
⬤ mâncare delicioasă
⬤ varietate largă de mâncăruri din culturi diferite
⬤ secțiuni detaliate despre brânzeturile crude
⬤ fotografie frumoasă
⬤ util pentru cei care caută idei noi de mâncare crudă.

⬤ Rețetele pot fi prea grase pentru gătitul de zi cu zi
⬤ instrucțiunile de deshidratare sunt vagi
⬤ unii utilizatori au fost dezamăgiți de conținut și nu au considerat că merită cumpărat.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Doar ca să știți că nu trebuie să fiți adepți ai alimentației crude pentru a vă bucura de toate aceste mese, la fel cum nu trebuie să fiți italieni pentru a vă bucura de mâncărurile italiene: ) Așa că stați pe spate și relaxați-vă, acum ne putem bucura de "ouă" omletă integral crude, vinete-bacon, "pâine", "unt", multe varietăți de salate și dressinguri, legume fermentate, stropi de salată amuzanți, brânzeturi fermentate serioase pentru sărbătorile italiene, pizza, tortellini, ravioli, "caviar", burgeri americani și chipsuri, sandvișuri, curry indian și chapattis, tofu japonez și rulouri super nori, mâncăruri asiatice preferate, dulce-acrișoare, tăiței ramen, lasagna mexicană, enchiladas și nachos, falafel din Orientul Mijlociu cu hummus și harissa, tabouli, tapas și omlete spaniole, plăcintă cu banane și ciocolată, cheesecake și multe altele, în cel mai delicios, sănătos și vibrant mod Ce se întâmplă dacă "suntem ceea ce mâncăm"? Dacă am deveni ceea ce mâncăm? Ți-ar plăcea să devii o roșie proaspătă, suculentă, pură, sexy, vibrant colorată, cu o vibrație ridicată, mai degrabă decât roșii în conservă? Cu cât un aliment are o vibrație mai înaltă, cu atât vei străluci mai mult Da, acele alimente crude și vii au potențialul de a te face să strălucești Toate bolile și problemele apar pentru că devenim prea deconectați de natură. Așadar, este important să ne armonizăm cu ea.

Aceste alimente sunt mediul dintre natură/univers și noi. Atunci când suntem aliniați cu natura, organismul nostru funcționează perfect așa cum ar trebui, iar corpul nostru va (re)dobândi capacitatea de a elimina deșeurile și de a se reconstrui sau vindeca singur. Aceasta este cheia pentru o sănătate optimă Așa că înflorește-ți creativitatea și fă-ți mâncarea interesantă și atractivă, și bucură-te să prepari alimente sexy, suculente și delicioase Ce aliment/energie vrei să devii? Cuvintele yoghinilor lumii...

Sayuri este un maestru bucătar și o adevărată inspirație în lumea alimentelor crude. Creativitatea și pasiunea ei creează mese sănătoase care satisfac gustul oricărui iubitor conștient de mâncare. Deserturile ei delicioase sunt dincolo de cuvinte.

- Laura Pellegrini și Pedro Rubio, directori ai Ashtanga Yoga, Peru Sayuri și bucătăria ei sunt faruri de lumină sattvică Scânteia ei creativă și integritatea ei întemeiată transpar în fiecare bucățică delicioasă și iluminatoare. Ea nu numai că cercetează și respectă prepararea tradițională a alimentelor globale, ci chiar îmbunătățește rețetele clasice. Astfel, ea duce nutriția gastronomică mai departe cu fiecare farfurie pe care o creează cu atâta îndemânare.

Este o plăcere divină să ne bucurăm de compania, învățăturile și mâncarea ei. Mâncarea pe care o prepară chiar în această dimineață va fi mâncarea care va fi servită în cele mai bune restaurante de sănătate din întreaga lume în următorul deceniu Profitați de șansa de a vedea cât de reale, cât de ușoare și cât de magice pot fi superalimentele lumii -Dylan Bernstein, profesor de Ashtanga yoga, Hong Kong".