Semănând semințe în oraș: Ecosistemul și serviciile municipale

Titlul original:

Sowing Seeds in the City: Ecosystem and Municipal Services

Conținutul cărții:

Agricultura urbană are potențialul de a schimba sistemele noastre alimentare, de a îmbunătăți habitatul din orașele noastre și de a transforma zonele urbane în regiuni care maximizează serviciile ecosistemice în loc să le perturbe. Impactul potențial al agriculturii urbane asupra unei serii de servicii ecosistemice, inclusiv conservarea solului și a apei, reciclarea deșeurilor, atenuarea schimbărilor climatice, habitatul și producția de hrană, începe abia acum să fie recunoscut.

Aceste impacturi sunt în centrul acestei cărți. Cultivarea alimentelor în orașe poate varia de la o plantă de roșii pe o terasă până la o fermă comercială pe un sit industrial abandonat. Înțelegerea beneficiilor acestor activități la toate scările va ajuta această mișcare să înflorească.

Alimentele pot fi cultivate în grădini comunitare, pe acoperișuri, în situri industriale abandonate și lângă trotuare. Volumul include secțiuni referitoare la locul de cultivare a alimentelor și la modul de integrare a agriculturii în zonarea municipală și în cadrele juridice.