Semințe bune: O amintire despre mâncarea indienilor Menominee

Recenzii ale cititorilor

Semințe bune: A Menominee Indian Food Memoir de Thomas Pecore Weso combină povestiri personale, istorie și rețete din viața autorului în rezervația Menominee. Cartea explorează semnificația culturală a alimentelor în familia și comunitatea autorului, oferind în același timp o perspectivă asupra tradițiilor și practicilor indigene.

Cartea prezintă o tapiserie bogată de povești împletite cu contextul istoric și semnificația culturală. Cititorii apreciază amintirile personale, perspectiva asupra tradițiilor Menominee și includerea de rețete diverse. Mulți consideră că scrierea este sinceră și respectuoasă, oferind o legătură profundă cu experiențele familiale ale autorului și cu peisajul cultural.

Unii cititori pot considera că anumite practici culturale și nuanțe istorice nu sunt pe deplin explicate, ceea ce poate duce la un deficit de învățare pentru cei care nu sunt familiarizați cu cultura Menominee. În plus, este posibil să existe mai puține rețete decât se așteptau, unii critici dorindu-și o colecție mai extinsă.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good Seeds: A Menominee Indian Food Memoir

Conținutul cărții:

În această carte de memorii despre mâncare, numită după manoomin sau orezul sălbatic care dă și numele tribului Menominee, membrul tribului Thomas Pecore Weso îi poartă pe cititori într-o călătorie a unui bucătar prin pădurile din nordul statului Wisconsin. El leagă fiecare aliment - căprior, păstrăv, mure, orez sălbatic, zahăr de arțar, potârniche - de persoane colorate care l-au învățat valorile indigene. Bucătarii vor învăța din rețetele sale autentice. Istoricii amatori și profesioniști vor aprecia poveștile de primă mână despre viața în rezervație la mijlocul secolului al XX-lea, când mulți bătrâni, care vorbeau fluent limba algonquiană, practicau vechile obiceiuri.

Bunicul lui Weso, Moon, era considerat un vraci, iar rugăciunile sale de dimineață constituiau baza pentru toate mesele zilei. Bunica lui Weso, Jennie, „făcea focul” în fiecare dimineață într-o sobă cu lemne și supraveghea uriașele mic dejunuri cu vânat sălbatic, pește și plăcinte cu fructe. Pe măsură ce Weso a crescut, unchii săi l-au învățat să vâneze urși, căprioare, veverițe, ratoni și chiar sconcși pentru cămara zilnică. Își amintește de mâncărurile servite la târgul Menominee și de entuziasmul de la „sugar bush”, adunările de zahăr de arțar care includeau dansuri, dar și muncă grea.

Weso folosește umorul pentru a-și spune propria poveste ca băiat care învăța să se dezvolte într-un ținut cu ierni geroase și mlaștini de vară. Cu perspectiva sa rară de antropolog și artist nativ, el spune o poveste personală emoționantă în această carte unică.