Senzational Buttercream Decorating: 50 de proiecte pentru prăjituri, mini-prăjituri și cupcakes luxuriante

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru instrucțiunile sale clare, ilustrațiile frumoase și metodele eficiente de predare a decorării torturilor, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru decoratorii experimentați. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat nemulțumirea cu privire la anumite rețete și la calitatea unor imagini.

⬤ Instrucțiuni clare, pas cu pas, cu ilustrații detaliate.
⬤ Design frumos legat în spirală, care se așează plat pentru a fi ușor de utilizat.
⬤ Potrivit pentru începători și brutari intermediari.
⬤ Liste cuprinzătoare de materiale și sfaturi utile pentru decorare.
⬤ Varietate de rețete de prăjituri, inclusiv opțiuni fără gluten și vegane.
⬤ Feedback pozitiv privind proiectele finalizate și satisfacția clienților.

⬤ Unele rețete, cum ar fi crema de unt elvețiană, nu au satisfăcut preferințele gustative ale tuturor utilizatorilor.
⬤ Câteva fotografii au fost criticate pentru calitatea slabă sau tehnicile de glazurare neatrăgătoare.
⬤ Lipsa anumitor rețete comune de prăjituri, cum ar fi rețeta de tort alb.
⬤ Unii utilizatori au considerat că informații similare puteau fi găsite online.

(pe baza a 120 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sensational Buttercream Decorating: 50 Projects for Luscious Cakes, Mini-Cakes and Cupcakes

Conținutul cărții:

Uimitoarea cremă de unt de tip elvețian, care se topește în gură, este instrumentul perfect de decorare.

Crema de unt de tip elvețian este cea mai ușoară și mai pufoasă glazură, fiind alegerea preferată a brutarilor profesioniști și începători deopotrivă, deoarece consistența sa delicioasă o face perfectă pentru decorarea prăjiturilor și cupcakes.

Proiectele inspirate ale lui Carey pentru decorarea prăjiturilor pun în valoare crema de unt sănătoasă și delicioasă. De la început până la sfârșit, Carey își împărtășește anii de experiență profesională în decorare, ghidându-vă prin tot ceea ce trebuie să știți despre felierea și umplerea prăjiturilor, amestecarea culorilor, scrierea inscripțiilor, servirea și expunerea prăjiturilor, precum și depozitarea și transportul operelor de artă finite.

Fiecare tort delicios începe cu o rețetă ușor de urmat, iar Carey oferă mai multe rețete sigure pentru prăjituri, cupcakes, glazuri și umpluturi, inclusiv opțiuni fără gluten și vegane. Apoi începe distracția, cu explicațiile detaliate, pas cu pas, ale tehnicilor de glazurare, ale elementelor de bază ale decorării și, cel mai bun dintre toate, cu 50 de proiecte superbe de decorare a torturilor. Fiecare pas este însoțit de o fotografie color, asigurându-vă că veți putea copia rezultatele lui Carey și veți crea un tort senzațional pentru orice ocazie.