Sezon de salate: Mâncăruri cu legume tot anul

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate oferă o varietate de rețete de salate proaspete, sănătoase și de sezon care inspiră cititorii să mănânce mai creativ și mai sănătos, cu fotografii frumoase care completează mâncărurile. Deși majoritatea recenziilor laudă rețetele inovatoare și deliciul lor, unii recenzenți își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa informațiilor nutriționale și a creativității în anumite rețete, alături de unele probleme de control al calității.

⬤ Rețete proaspete și sănătoase
⬤ varietate sezonieră
⬤ fotografii frumoase
⬤ rețete inovatoare și delicioase
⬤ încurajează creativitatea în prepararea salatelor
⬤ sfaturi pas cu pas
⬤ vegetarian-friendly.

⬤ Lipsa informațiilor nutriționale
⬤ unii critici au considerat rețetele necreative
⬤ probleme de calitate legate de starea fizică a cărții.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year

Conținutul cărții:

Creați salate simple, dar spectaculoase, care le vor face vedeta perpetuă la masa dumneavoastră.

Cu accent pe rețete accesibile, flexibile, ușor de preparat și care aduc legumele în centrul farfuriei, Salad Seasons îi va inspira pe bucătarii de acasă să mănânce bine și să trăiască bine.

Rețetele din Salad Seasons nu numai că acoperă toate cele patru anotimpuri, dar arată versatilitatea salatelor atât ca feluri principale vibrante - cum ar fi salata de varză de Bruxelles și orecchiette în unt brun și salata de cartofi zdrobiți și chorizo la tigaie - cât și ca garnituri proaspete, cum ar fi salata de porumb israelian și salata de radicchio dulce-amărui. De asemenea, sunt incluse o mână de salate de fructe jucăușe, cum ar fi Salata de căpșuni și rubarbă cu miere de lavandă și Salata de citrice Brûléed, care constituie deserturi moderne, fără pretenții.