Smashed: 60 de burgeri și sandvișuri Epic Smash pentru cină, prânz și chiar pentru micul dejun - pentru grătarul dvs. în aer liber, grătar, o

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru varietatea și calitatea rețetelor de smash burger și sandwich. Criticii apreciază instrucțiunile ușor de urmat, utilizarea ingredientelor de zi cu zi și aspectul atractiv cu fotografii atrăgătoare. Cu toate acestea, unii observă că cartea ar putea beneficia de rețete mai diverse în afară de burgeri și există critici cu privire la dimensiunea cărții și similaritatea rețetelor.

⬤ Multe rețete bune și diverse pentru smash burgeri și alte sandvișuri.
⬤ Instrucțiuni ușor de urmat cu ingrediente accesibile.
⬤ Prezentare atractivă și multe fotografii.
⬤ Util atât pentru configurațiile de gătit în aer liber, cât și în interior.
⬤ Inspirant pentru bucătarii de acasă să personalizeze și să experimenteze cu arome.

⬤ Unii recenzenți au găsit dimensiunea cărții de bucate mică și mai puțin substanțială.
⬤ Un număr de rețete sunt destul de asemănătoare, potențial lipsite de diversitate.
⬤ Câteva rețete nu au corespuns așteptărilor în ceea ce privește gustul.
⬤ Unii și-au dorit garnituri suplimentare și mai multe rețete care să nu fie bazate pe burgeri.

(pe baza a 55 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Smashed: 60 Epic Smash Burgers and Sandwiches for Dinner, for Lunch, and Even for Breakfast--For Your Outdoor Griddle, Grill, o

Conținutul cărții:

Aflați cum să preparați burgeri zdrobiți uimitor de delicioși - și alte sandvișuri zdrobite și presate, rulouri, burrito și multe altele - de la Adam și Brett Walton, guru ai grătarelor în aer liber.

Gătitul pe grătar în aer liber, fie pe o stație de grătar "flattop" dedicată, fie pur și simplu pe o tigaie de grătar din fontă sau oțel așezată peste un grătar încins, este cea mai mare noutate în materie de gătit în aer liber din ultima vreme, iar burgerul smash este lucrul preferat al tuturor pentru a fi gătit pe un astfel de dispozitiv. Vedetele YouTube ale grătarelor în aer liber, gemenii Walton - cunoscuți sub numele de Waltwins - oferă aici ghidul definitiv pentru smash burgeri în 60 de rețete care sunt atât ușor de stăpânit pentru începătorii cu grătarul plat, cât și pline de idei noi pentru veteranii grătarelor.

Veți găsi cele mai bune versiuni de cheeseburgeri și burgeri de vită pe care vi le-ați imaginat vreodată, precum Rocky Mountain Smash Burger și Mushroom and Swiss Smash Burger, alături de lucruri precum Chicken Cordon Bleu Smash, Smashed Black Bean Veggie Burgers și Fish Sandwiches a la Smash. Veți găsi chiar și delicioase sandvișuri smashed cu care vă puteți trezi la micul dejun și câteva deserturi dulci smashes, cum ar fi Smashed S'Mores, pentru sfârșitul zilei. Alte rețete includ:

⬤  Smashed Pastrami Melts.

⬤  Sandvișuri Cubano presate.

⬤  Burgeri Smash asiatici dulci și cu soia.

⬤  California Smash Burgers.

⬤  Smashed Pub Sliders.

⬤  Panini clasic italian la grătar.

⬤  Ultimate Gourmet Grilled Cheese.

⬤  Pui Caesar Wraps.

Aceasta este o carte de bucate delicios de distractivă, casuală și nebunește de bună pe care o puteți folosi toată ziua și tot anul.