Știința viței de vie: Anatomie și fiziologie

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o examinare cuprinzătoare și științifică a viței de vie, utilă pentru cei cu o pregătire solidă în biologie. Oferă informații dense despre anatomie, fiziologie și științe agricole, dar poate să nu ofere îndrumări practice pentru viticultorii amatori.

⬤ Prezentare magistrală a conceptelor științifice
⬤ explicații clare ale biologiei fundamentale
⬤ servește ca referință de lungă durată
⬤ acoperă anatomia, fiziologia și literatura de specialitate actuală în mod eficient
⬤ informativ pentru cititorii profesioniști.

⬤ Foarte densă și potențial frustrantă pentru neștiințifici care caută sfaturi practice de cultivare
⬤ citatele în text pot distrage atenția
⬤ ar putea fi dificil de citit pentru cei care nu au cunoștințe de biologie
⬤ nu este o lectură ușoară.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Science of Grapevines: Anatomy and Physiology

Conținutul cărții:

Știința viței de vie: Anatomie și fiziologie este o introducere în structura fizică a viței de vie, diferitele sale organe, funcțiile acestora și interacțiunile lor cu mediul. Începând cu o scurtă prezentare generală a clasificării botanice (inclusiv o introducere în conceptele de specii, cultivari, clone și portaltoi), a morfologiei și anatomiei plantelor și a ciclurilor de creștere ale viței de vie, The Science of Grapevines acoperă conceptele de bază privind creșterea și dezvoltarea, relațiile hidrice, fotosinteza și respirația, absorbția și utilizarea mineralelor și repartiția carbonului.

Aceste concepte sunt puse în aplicare pentru a înțelege interacțiunile dintre plantă și mediu, inclusiv dinamica coronamentului, formarea randamentului și compoziția fructelor, și se încheie cu o introducere în fiziologia stresului, inclusiv stresul hidric (secetă și inundații), deficitul și excesul de nutrienți, temperaturile extreme (căldură și frig), precum și impactul și răspunsul altor organisme.

Bazată pe anii în care autorul a predat anatomia viței de vie, precum și pe experiența sa în cercetarea viței de vie și pe experiența practică în cultivarea strugurilor, această carte oferă un ghid important pentru înțelegerea întregii plante.