Stilul vinului: Descoperiți vinurile pe care le veți iubi prin 50 de rețete simple

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Wine Style” de Kate Leahy este foarte apreciată pentru rețetele sale accesibile și inovatoare, însoțite de sfaturi utile privind selecția vinurilor. Cartea se adresează atât bucătarilor începători, cât și celor experimentați și este considerată un cadou perfect pentru pasionații de vinuri și pentru bucătarii casnici. Stilul de scriere este cald și inspirat, făcând conținutul plăcut de citit.

Bine scrisă și organizată, rețete amuzante și accesibile, sugestii excelente de asociere a vinurilor, prezentare frumoasă cu fotografii de înaltă calitate, potrivită atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, inspiră creativitatea în gătit și acționează ca un cadou excelent.

Unii utilizatori pot considera că îi lipsește profunzimea pentru bucătarii avansați care caută mai multe detalii tehnice, iar câțiva pot prefera o acoperire mai cuprinzătoare a educației vinicole.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wine Style: Discover the Wines You Will Love Through 50 Simple Recipes

Conținutul cărții:

Vinul și mâncarea sunt menite să fie savurate împreună. Această privire proaspătă asupra unui subiect clasic acoperă soiurile esențiale de struguri pe care iubitorii de vin trebuie să le cunoască, precum și cincizeci de rețete elegante, simple și delicioase pe care să le savureze alături.

"Una dintre cele mai accesibile cărți despre vin pe care le-am văzut." - David Lebovitz, autor al cărții Drinking French

Wine Style este ghidul modern și casual pentru a descoperi ce vinuri îți plac și cu ce mâncăruri să le asortezi. Aici nu există reguli (în special niciuna dintre cele de modă veche, cum ar fi "fructele de mare trebuie întotdeauna asociate cu alb"). Fie că doriți să găsiți o nouă sticlă de bază la un preț accesibil pentru cinele din timpul săptămânii, să încorporați vinurile de desert în rutina dvs. sau să aflați cum se face vinul portocaliu, Wine Style vă acoperă. Și care ar putea fi o modalitate mai delicioasă și mai distractivă de a explora diferite soiuri decât să gătești gustările și mâncărurile complementare perfecte care să le însoțească? Cu siguranță veți găsi noi preferințe - atât în ceea ce privește mâncărurile, cât și vinurile - cu combinații câștigătoare precum feta cu lămâie la cuptor cu vin alb crocant; galette de varză și ceapă caramelizată cu un vin roșu serios; spaghete cu somon afumat cu vin spumant; și multe altele.

Descoperiți vinuri noi alături de rețete incredibile - și incredibil de simple. Cu abordarea sa modernă a mâncării și băuturii, Wine Style injectează distracția atât de necesară în lumea degustării vinurilor.