Surf Cafe Living: Gătitul, distracția și viața la malul mării

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate frumos ilustrată care pune accentul pe un stil de viață plin de pasiune și bucurie, în special pentru cei care apreciază surfingul și viața de coastă. Prezintă o varietate de rețete, sfaturi de stil de viață și fotografii uimitoare, ceea ce o face nu doar o carte de bucate, ci și o sursă de inspirație. Cu toate acestea, este posibil să nu satisfacă pe deplin așteptările cititorilor care caută un stil de viață mai tradițional sau o carte de decor surf.

Fotografii frumoase, rețete ușor de urmat, sfaturi creative pentru stilul de viață, aspect inspirațional, excelent pentru entuziaștii vieții de coastă și potrivit pentru a oferi cadouri.

Unele rețete pot fi dificile, se adresează mai degrabă climatului de coastă rece decât unui stil de viață tradițional de surf și poate părea mai mult o carte de bucate decât un ghid cuprinzător de stil de viață.

(pe baza a 20 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Surf Cafe Living: Cooking, Entertaining and Living by the Sea

Conținutul cărții:

Jane și Myles Lamberth își trăiesc visul conducând o cafenea plină de viață pe malul mării, creând o casă superbă și bucurându-se de un stil de viață de coastă fără griji. Surf Cafe Living este a doua lor carte, urmarea cărții The Surf Cafe Cookbook.

Cartea conține 50 de rețete delicioase, ușor de preparat, punându-se din nou accentul pe utilizarea produselor proaspete, organice și de sezon. Inspirându-se din schimbarea anotimpurilor, talentatul bucătar Myles vă arată cum să preparați mâncăruri apetisante, cum ar fi salata de calamar și chorizo, supa de dovleac de butternut condimentat, rața prăjită la tigaie cu capere, prăjiturile de crab thailandeze cu nucă de cocos, puiul Spatchcock la cuptor cu salsa verde, Cola Pulled Pork, prăjitura Polka Dot și tarta de ciocolată cu zmeură. Toate rețetele sunt simple și ușor de realizat, cu cantități indicate atât în măsurători americane, cât și metrice.

De la lansarea cărții The Surf Cafe Cookbook, Jane și Myles și-au făcut și ei un loc al lor, transformând o căsuță dărăpănată într-o casă contemporană pe plajă. În Surf Cafe Living, ei explică cum să remodelezi un spațiu de locuit cu pasiune și creativitate, folosind idei și know-how de la designeri și artizani locali.

Veți învăța cum să construiți o groapă de foc pentru grătare, cum să realizați decorațiuni inventive pentru petreceri și cum să transformați sacii de cafea în huse elegante pentru perne. Există, de asemenea, sfaturi de la producătorii locali de alimente despre fabricarea brânzei, creșterea albinelor și cultivarea ierburilor. Această carte este despre distracție fără stres.

Vă va inspira să invitați oaspeți la brunch, să organizați un grătar improvizat sau să faceți pasul următor și să găzduiți o cină fabuloasă. Surf Cafe Living este dedicată transformării casei tale într-un cămin și umplerii acestuia cu prieteni grozavi, familie și, bineînțeles, mâncare delicioasă.