Swallow This - Servirea celor mai întunecate secrete ale industriei alimentare

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Swallow This” de Joanna Blythman este o explorare detaliată a industriei alimentelor procesate, dezvăluind adevăruri șocante despre aditivii alimentari și practicile de producție. Cartea își propune să sensibilizeze consumatorii cu privire la ceea ce mănâncă cu adevărat și să pledeze pentru alegeri informate în ceea ce privește consumul de alimente.

Cartea este informativă și deschizătoare de ochi, oferind o investigație detaliată a industriei alimentare. Mulți recenzenți au apreciat importanța subiectului și au considerat că este o lectură necesară pentru oricine este preocupat de sănătate și siguranța alimentară. Scrierea este descrisă ca fiind ușor de citit, fiind în același timp tehnică, și încurajează consumatorii să fie mai vigilenți cu privire la etichetele și alegerile alimentare. Cartea a fost lăudată pentru cercetarea aprofundată și perspectivele sale asupra pericolelor ascunse ale alimentelor procesate.

Unii cititori au considerat că, uneori, cartea este prea stufoasă sau prea tehnică, sugerând că ar putea beneficia de o editare mai bună. Câțiva recenzenți au subliniat faptul că cartea este scrisă dintr-o perspectivă britanică, care s-ar putea să nu se alinieze întotdeauna cu practicile de etichetare a alimentelor din America de Nord. În plus, unii cititori au remarcat că conținutul deranjant ar putea fi copleșitor sau supărător, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru cei care sunt sensibili la astfel de subiecte.

(pe baza a 170 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Swallow This - Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

Conținutul cărții:

De la autorul cărților What to Eat și Shopped, o investigație revelatoare a ceea ce se întâmplă cu adevărat în mâncarea pe care o consumăm.