Tehnologii emergente în sistemele de producție alimentară Aquaponics

Titlul original:

Emerging Technologies in Aquaponics Food Production Systems

Conținutul cărții:

Aquaponics se referă la un sistem de producție alimentară care utilizează principiile acvaculturii și hidroponiei. Acesta presupune alimentarea cu apă de acvacultură bogată în nutrienți a unei plante cultivate hidroponic.

Procesul este însoțit de bacterii nitrificatoare pentru transformarea amoniacului în nitrați. Componentele unui sistem acvaponic tipic includ un rezervor de creștere, un bazin de decantare, un biofiltru, un bazin de colectare și un subsistem hidroponic. Unele aplicații comune ale sistemelor hidroponice constau în acvaponie cu plute de apă adâncă, acvaponie cu recirculare și acvaponie cu mișcare alternativă.

Salata, busuiocul, roșiile și okra sunt unele dintre legumele populare cultivate cu ajutorul acestei tehnici. Această carte include unele dintre lucrările esențiale desfășurate în întreaga lume pe diverse teme legate de acvaticultură.

Ea urmărește progresul acestui domeniu și evidențiază unele dintre conceptele și aplicațiile sale cheie. Cititorii vor dobândi cunoștințe care le vor lărgi perspectiva asupra tehnologiilor emergente în sistemele de producție alimentară aquaponics.