Tequila!: Distiling the Spirit of Mexico

Recenzii ale cititorilor

Recenziile cărții „Tequila: Distilling the Spirit of Mexico” de Marie Sarita Gaytan evidențiază explorarea aprofundată a semnificației culturale și istorice a tequilei în Mexic. Deși este lăudată pentru cercetările amănunțite și ideile care îndeamnă la reflecție, unii cititori consideră că cartea este mai academică și sociologică decât se așteptau, ceea ce ar putea să nu placă tuturor. Mulți recenzenți subliniază faptul că cartea analizează intersecția tequilei cu probleme de identitate, economie și politică, mai degrabă decât simple subiecte legate de alcool.

⬤ Bogată în perspective culturale și istorice privind rolul tequila în identitatea mexicană.
⬤ Provocatoare și bine documentată, ceea ce o face potrivită pentru uz academic.
⬤ Oferă o înțelegere mai profundă a forțelor sociale și politice din jurul tequilei.
⬤ Proza captivantă face accesibile ideile complexe.
⬤ Bun pentru cititorii interesați de sociologie și studii de gen.

⬤ Ton mai academic și sociologic, lipsit de rețete practice de cocktailuri și note de degustare.
⬤ Unii cititori au considerat copleșitoare utilizarea intensă a teoriei și terminologiei sociologice.
⬤ Criticile privind portretul dulce-amar al istoriei tequilei și al luptelor sale comerciale ar putea fi o provocare pentru cititorii ocazionali.
⬤ Nu este potrivită pentru cei care caută o lectură ușoară, axată pe băutură.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tequila!: Distilling the Spirit of Mexico

Conținutul cărții:

Italia are grappa, Rusia are vodca, Jamaica are romul. În întreaga lume, anumite băuturi - în special cele de tip amețitor - sunt sinonime cu popoarele și culturile lor.

Pentru Mexic, această băutură este tequila. Pentru mulți, tequila poate evoca scene de body shot-uri în barurile Canc n și margarita cu garnitură răcoroasă pe plajele nisipoase. Puterea sa este la fel de puternică în Mexic, deși acolo băutura este mai des sorbită decât împușcată, savurată ocazional între prieteni și folosită pentru a comemora ocazii de la cele cotidiene la cele sacre.

În ciuda acestor imagini concurente, tequila este universal considerată un simbol durabil al lo mexicano.

Tequila Distilling the Spirit of Mexico urmărește cum și de ce tequila a devenit și rămâne băutura și simbolul național al Mexicului. Pornind de la epoca colonială a Mexicului și urmărind ascensiunea băuturii până în zilele noastre, Marie Sarita Gayt n dezvăluie rolurile formative jucate de unele personaje improbabile.

Deși faimosul Pancho Villa era un abstinent, imaginea sa este acum afișată pe etichetele a tot felul de producători de tequila - el este chiar omonimul unei mărci populare. Filmele mexicane din anii 1940 și 1950, în special melodramele western, au sporit popularitatea tequilei pe plan intern, în timp ce cel de-al Doilea Război Mondial a provocat o creștere a vânzărilor în Statele Unite, ahtiate după whisky. Astăzi, atracții culturale precum Mundo Cuervo al lui Jose Cuervo și Tequila Express permit vizitatorilor să se introducă în peisajul rural din Jaliscan - acum un sit al patrimoniului mondial protejat de UNESCO - și să se bucure de nostalgia Mexicului preindustrial.

Înțelegerea noastră a tequilei ca spirit al Mexicului nu este rezultatul unei afinități naturale, ci mai degrabă efectul cumulativ al relațiilor americano-mexicane, al tehnologiei, al reglementărilor, al industriilor patrimoniului și turismului, al schimbării rolurilor de gen, al filmului, muzicii și literaturii. Ca toate poveștile despre simboluri naționale, ascensiunea tequilei formează o poveste complicată, neașteptată și emoționantă. Prin dezvăluirea mecanismelor sale interne, Gayt n ne încurajează să ne gândim critic la simbolurile naționale în general și la modul în care acestea dezvăluie și ascund o poveste despre un loc, o cultură și un popor.

În multe privințe, povestea tequilei este povestea Mexicului.