The 24-Hour Soup Kitchen: Lecții care răscolesc sufletul în gastrofilantropie

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare sinceră a gătitului pentru alții, plină de povești inspirate, perspective culturale și umor. Cartea a fost lăudată pentru scrisul captivant și mesajul profund, deși a fost criticată pentru presupusele exagerări din relatările sale.

⬤ Povestiri sincere și pline de sens
⬤ scrieri captivante cu umor
⬤ perspective culturale bogate
⬤ îi face pe cititori să se simtă inspirați să îi servească pe alții
⬤ include anecdote și rețete personale
⬤ captivant și adesea plin de umor
⬤ un companion excelent pentru cititorii care caută experiențe de călătorie și culinare.

Unii cititori consideră că relatările conțin exagerări și inexactități, în special în ceea ce privește experiențele din cantinele pentru săraci, ceea ce a dus la nemulțumire și scepticism cu privire la autenticitatea povestirilor.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The 24-Hour Soup Kitchen: Soul-Stirring Lessons in Gastrophilanthropy

Conținutul cărții:

Jurnalistul Stephen Henderson a aflat pentru prima dată despre cantinele pentru săraci administrate de lăcașurile de cult sikh (sau gurudwaras) în timp ce se afla în misiune în India. După ce s-a oferit voluntar timp de o săptămână la Gurudwara Bangla Sahib din Delhi - care hrănește zilnic 20 000 de bărbați, femei și copii - Henderson a devenit curios să cerceteze gastrofilantropia globală, sau modalitățile foarte diferite în care oamenii înfometați primesc mese gratuite în întreaga lume.

Atunci când era trimis în America și în străinătate pentru a lucra la ziare și reviste, Henderson adăuga zile la itinerariile sale pentru a afla mai multe despre obiceiurile locale de gătit în scopuri caritabile. Această serie intrigantă de rapoarte de teren dezvăluie agitația, haosul și compasiunea bucătăriilor din locuri precum Iran, Israel și Coreea de Sud, precum și cele din Austin, Los Angeles și Pittsburgh. Deși rețetele, metodele culinare și clientela pot varia, toate experiențele emoționante au o temă comună: o modalitate excelentă de a arăta iubire celor nevoiași este prin darul mâncării.

Scrise cu o inimă mare și un apetit și mai mare, aceste capitole - triste și amuzante, uneori ambele - vă pot inspira să vă angajați în propriile acte de gastrofilantropie. La urma urmei, cuiva, undeva, îi este întotdeauna foame.