The American Diner Cookbook: More Than 450 Recipes and Nostalgia Galore

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție nostalgică de rețete în stil restaurant și note istorice despre diverse restaurante din America. În timp ce mulți cititori apreciază amintirile și rețetele simple, ușor de urmat, unii și-au exprimat dezamăgirea în ceea ce privește profunzimea conținutului istoric și calitatea anumitor rețete.

⬤ O gamă largă de rețete în stil diner (peste 450) care evocă nostalgia și amintiri plăcute.
⬤ Mâncăruri ușor de preparat care sunt potrivite pentru gătitul acasă.
⬤ Includerea de note istorice și fotografii legate de diners, îmbunătățind experiența generală.
⬤ Variații multiple ale rețetelor clasice ale restaurantelor, bazate pe diferențele regionale.
⬤ Legătură emoțională puternică pentru cei care prețuiesc experiența restaurantului.

⬤ Unele rețete sunt considerate de bază sau simpliste, lipsite de unicitate sau fler.
⬤ Conținut istoric limitat privind restaurantele din afara Coastei de Est, care îi poate dezamăgi pe cei care caută o explorare mai diversă.
⬤ Câțiva utilizatori au primit copii deteriorate sau și-au exprimat nemulțumirea față de vânzător.
⬤ Nu toate rețetele satisfac așteptările, unii cititori considerând că ar putea găsi rețete mai bune online.

(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Haideți, toată lumea este binevenită Odată cu creșterea fascinației pentru America și a nostalgiei pentru vremuri mai simple, o comoară pe vremuri dispărută își regăsește drumul înapoi în cultura populară și pe marginea drumurilor din țară. Pe vremuri, numele lor îi tentau pe clienți cu un pic de magie care să însoțească masa - Miss Albany, Mayfair, Webbies, Night Owl.

Acum, căldura și mâncarea lor excelentă ne atrag spre o mare aventură culinară. Într-adevăr, restaurantul american de pe marginea drumului este un loc ca niciun altul, cu servicii excelente, prețuri rezonabile și conversație la fel de abundentă ca și cafeaua. Povestea restaurantului a început acum mai bine de 100 de ani, când cafeaua și sandvișurile au fost servite pentru prima dată din spatele unei căruțe trasă de cai în Providence, Rhode Island.

Încet-încet, aceste comori de pe marginea drumului au evoluat în vagoanele de oțel inoxidabil care sunt acum asociate cu restaurantele. În timp ce popularitatea lor a scăzut în anii 1960, odată cu popularizarea lanțurilor de fast-food, astăzi sunt din ce în ce mai populare, deoarece tot mai mulți oameni doresc atingerea personală prezentă într-un mediu familial.

Cartea de bucate American Diner Cookbook conține peste 450 de rețete pentru mâncăruri delicioase care pot fi găsite în meniurile restaurantelor din întreaga țară. De-a lungul cărții apar interviuri cu proprietarii și alte persoane care au lucrat în restaurante și peste 100 de fotografii alb-negru.