The American Frugal Housewife

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la „The American Frugal Housewife” evidențiază sfaturile sale atemporale privind frugalitatea și autosuficiența, stabilind legături între strategiile de gestionare a gospodăriei din trecut și din prezent. Cititorii apreciază perspectivele sale istorice și sfaturile practice, deși mulți observă caracterul învechit al unor sfaturi și probleme de formatare în anumite ediții.

⬤ Sfaturi atemporale privind frugalitatea și ingeniozitatea care rezonează chiar și astăzi.
⬤ Oferă perspective istorice asupra vieții domestice din secolul al XIX-lea, ceea ce o face educativă și interesantă.
⬤ Sunt incluse multe sfaturi practice și rețete, care pot fi valoroase pentru gospodinele moderne.
⬤ Farmecul ciudat, de epocă, care atrage cititorii și poate servi ca un bun început de conversație.

⬤ Unele sfaturi privind remediile medicale și creșterea copiilor pot părea învechite sau nepractice pentru cititorii moderni.
⬤ Cartea este considerată a fi prost organizată, ceea ce o face dificil de urmărit pentru unii.
⬤ Câteva ediții au probleme de formatare, afectând lizibilitatea.
⬤ Unii cititori consideră că sfaturile sunt lipsite de încredere sau absurde, în special din cauza diferențelor culturale și tehnologice dintre atunci și acum.

(pe baza a 102 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Ziaristă, romancieră și apărătoare înfocată a drepturilor femeilor, Lydia Maria Child (1802-1880) a fost recunoscută drept una dintre cele mai importante autoare ale vremii sale. Căsătorită la 25 de ani cu un visător fermecător al cărui comportament iresponsabil a epuizat rapid veniturile lor mici, ea a compilat această carte (bazată, foarte probabil, pe experiența personală) pentru femeile cu mijloace mai mici decât moderate. Economisiți! Împarte! Nu distruge! au fost maximele pe care le-a subliniat în mod repetat.

Împreună cu aceste cuvinte de urmat, ea a oferit, de asemenea, rețete scrise simplu pentru prăjirea unui porc, prepararea unui cap de vițel și a limbii de bivol, precum și pentru prepararea cărnii de vită, a budincii, a plăcintei cu morcovi, a apei de mere, a budincii cu afine și a multor alte mâncăruri gustoase și sățioase. Printre sfaturile ei pentru chestiuni neculinare se numărau sugestii pentru îndepărtarea petelor de grăsime.

Perle de curățat și mănuși albe pentru copii.

Ameliorarea virozelor, a dizenteriei și a transpirațiilor nocturne.

Educarea propriilor fiice.

Și zeci de alte preocupări domestice.

Publicată pentru prima dată în 1832, această carte fascinantă a fost o necesitate pentru fiecare mireasă de la mijlocul anilor 1800. Îmbogățită cu o nouă introducere a lui Jan Longone, o autoritate în domeniul cărților de bucate, această carte va încânta gospodinele de astăzi, anticarii și pasionații de nostalgie cu încântătoarea sa privire în bucătăriile și casele din trecut.