The Complete Trail Food Cookbook: Peste 300 de rețete pentru excursioniști, canoești și excursioniști cu rucsacul în spate

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Complete Trail Food Cookbook” este în general bine primită, lăudată pentru varietatea sa de rețete ușoare și eficiente pentru drumeții, în special pentru deshidratarea meselor. Cu toate acestea, unii recenzenți consideră că anumite rețete sunt prea complexe pentru drumețiile dedicate rucsacului, iar câțiva au remarcat asemănări cu o altă carte a acelorași autori.

⬤ Varietate de rețete simple și practice
⬤ instrucțiuni clare pentru deshidratarea alimentelor
⬤ se adresează bine celor care călătoresc cu rucsacul în spate
⬤ resursă bună pentru pregătirea meselor
⬤ include o gamă largă de feluri de mâncare, de la gustări la feluri principale
⬤ oferă sfaturi detaliate privind siguranța alimentelor.

⬤ Unele rețete pot fi prea complexe pentru nevoile simple ale excursioniștilor cu rucsacul în spate
⬤ se suprapune semnificativ cu lucrările anterioare ale autorilor, limitând conținutul nou
⬤ câțiva utilizatori consideră că rețetele necesită prea multă pregătire pentru a fi utilizate după o excursie lungă.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers

Conținutul cărții:

Rețete apetisante, energizante și ușor de preparat, pe care să le savurați din mers.

Aceste rețete excepționale răspund nevoilor pasionaților de sălbăticie și camping și oferă mese gustoase făcute în casă. Mâncarea de traseu preparată prin combinarea alimentelor sănătoase uscate acasă cu ingrediente nutritive cumpărate din magazin este mai economică decât mâncarea ambalată preparată în comerț și poate fi personalizată pentru a se potrivi gusturilor individuale și pentru a evita conservanții.

Această gamă largă de rețete, de la cele de zi cu zi la cele gourmet, include mic dejunuri, feluri principale, garnituri, pâine, gustări bogate în energie, deserturi și băuturi calde și reci. Multe rețete constau doar în adăugarea apei, iar unele nu necesită gătit deloc.

Rețete precum acestea sunt atât de bune încât ar putea fi savurate în fiecare zi, nu doar pe traseu:

⬤  Pâine prăjită franceză cu vanilie și scorțișoară.

⬤ Pui și mere la cuptor.

⬤ Pizze cu foc de tabără.

⬤ Biscuiți cu brânză și ierburi la tigaie.

⬤ Hummus cu apă doar adăugată.

⬤ Brownies pufoase la tigaie.

⬤ Cafea mexicană.

⬤ Shake de fructe de pădure Antitox.

Creată de o echipă unică, cu o vastă experiență culinară și de camping, aceasta va deveni cartea definitivă despre mâncarea de pe traseu.