The Cook's Encyclopedia of Vegetables (Enciclopedia legumelor pentru bucătari): Un ghid vizual al legumelor și cum să le folosești, cu 100 de rețete delicioase pentru supe, salate și feluri principale

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază cartea ca fiind o resursă valoroasă pentru pasionații de gătit legume, oferind rețete excelente și secțiuni informative. Cu toate acestea, unii utilizatori menționează probleme cum ar fi caracterele mici și calitatea fizică slabă.

Rețete excelente, secțiuni informative privind istoria și prepararea legumelor, ilustrații foto utile și o resursă excelentă pentru iubitorii de legume.

Dimensiune mică a tiparului, unele probleme de calitate fizică datorate faptului că este fabricat ieftin și dificultate în găsire, deoarece cărțile de bucate par a fi epuizate.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cook's Encyclopedia of Vegetables: A Visual Guide to Vegetables and How to Use Them, with 100 Delicious Recipes for Soups, Salads and Main Courses

Conținutul cărții:

"Enciclopedia bucătarului de legume" este ghidul ilustrat suprem pentru peste 180 de legume diferite, cu peste 100 de rețete, pas cu pas.

Acesta include sfaturi despre cum să identificați, să preparați, să folosiți și să gătiți legumele de care aveți nevoie.