The Essential Guide for Becoming a Chef (Ghidul esențial pentru a deveni bucătar)

The Essential Guide for Becoming a Chef (Ghidul esențial pentru a deveni bucătar) (David Cohen)

Titlul original:

The Essential Guide for Becoming a Chef

Conținutul cărții:

Un bucătar-șef este un bucătar profesionist care a fost instruit în toate aspectele legate de prepararea alimentelor.

Bucătarii primesc diferite titluri în funcție de specialitățile lor, cum ar fi chef de cuisine, sous-chef, chef de partie și commis sau range chef. Activitatea unui bucătar-șef implică, de asemenea, prezentarea alimentelor, stilizarea alimentelor, planificarea meselor etc.

Pentru o persoană interesată și dornică de detalii, această carte acoperă cele mai importante subiecte din domeniul bucătăriei profesionale. Ea va servi ca o sursă valoroasă de referință pentru cei interesați de acest domeniu.

Alte date despre carte:

ISBN:9781639875276
Autor:
Editura:
Limbă:engleză
Legare:Copertă dură

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Psihologia vampirilor - The Psychology of Vampires
De ce au devenit vampirii o caracteristică atât de importantă a culturii moderne? Condițiile asemănătoare vampirilor pot fi...
Psihologia vampirilor - The Psychology of Vampires
Un limbaj vizual - A Visual Language
Un limbaj vizual este o introducere practică în limbajul artelor vizuale, cu o metodologie puternică, inovatoare. Această a doua...
Un limbaj vizual - A Visual Language
Supraviețuirea la izolare: Natura umană în izolarea socială - Surviving Lockdown: Human Nature in...
2020 a fost anul virusului și nu va fi o simplă...
Supraviețuirea la izolare: Natura umană în izolarea socială - Surviving Lockdown: Human Nature in Social Isolation
Tribunalul Tokyo pentru crime de război - The Tokyo War Crimes Tribunal
Ca și omologul său de la Nuremberg, procesul de la Tokyo a fost fundamental în domeniul...
Tribunalul Tokyo pentru crime de război - The Tokyo War Crimes Tribunal
The Essential Guide for Becoming a Chef (Ghidul esențial pentru a deveni bucătar) - The Essential...
Un bucătar-șef este un bucătar profesionist care a...
The Essential Guide for Becoming a Chef (Ghidul esențial pentru a deveni bucătar) - The Essential Guide for Becoming a Chef
Noua putere a copiilor și tinerilor - The New Power of Children and Young People
Într-o lume în schimbare rapidă, copiii au mai multă voce decât oricând înainte...
Noua putere a copiilor și tinerilor - The New Power of Children and Young People
Bătăliile din Războiul Rozelor - Battles of the Wars of the Roses
Războiul Rozelor a fost marcat de o serie de bătălii sângeroase în timpul uneia dintre cele...
Bătăliile din Războiul Rozelor - Battles of the Wars of the Roses
Cartea fiului meu Reuben: Un psiholog despre pierderea copilului său - The Book of My Son Reuben: A...
"Mi-aș fi dorit să nu fiu nevoit să scriu această...
Cartea fiului meu Reuben: Un psiholog despre pierderea copilului său - The Book of My Son Reuben: A Psychologist on the Loss of His Child
Diana - Moartea unei zeițe - Diana - Death of a Goddess
Mercedesul condus de Henri Paul în care se aflau Prințesa Diana, Dodi Al Fayed și Trevor Rees-Jones se izbește de...
Diana - Moartea unei zeițe - Diana - Death of a Goddess
Phil Ochs: o bio-bibliografie - Phil Ochs: A Bio-Bibliography
Acest volum din seria Greenwood Press Bio-Bibliographies in Music oferă o prezentare generală a...
Phil Ochs: o bio-bibliografie - Phil Ochs: A Bio-Bibliography
The Software Developer's Guide to Linux: Un ghid practic, fără noimă, pentru utilizarea liniei de...
O lectură obligatorie pentru dezvoltatorii de...
The Software Developer's Guide to Linux: Un ghid practic, fără noimă, pentru utilizarea liniei de comandă și a utilităților Linux ca dezvoltator de software - The Software Developer's Guide to Linux: A practical, no-nonsense guide to using the Linux command line and utilities as a software developer
O opinie bine motivată? Analiza critică a primului caz împotriva presupușilor lideri de rang înalt...
La 7 august 2014, Camerele Extraordinare de pe...
O opinie bine motivată? Analiza critică a primului caz împotriva presupușilor lideri de rang înalt ai Khmerilor Roșii (cazul 002/01) - A Well-Reasoned Opinion? Critical Analysis of the First Case Against the Alleged Senior Leaders of the Khmer Rouge (Case 002/01)

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori:

© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)