The Everyday Vegan Cheat Sheet: A Plant-Based Guide to One-Pan Wonders

Recenzii ale cititorilor

Cea mai recentă carte de bucate a lui Hannah Kaminsky conține o varietate de rețete vegane ușoare și delicioase, care pun accentul pe simplitate și pe pregătirea eficientă a mesei folosind tigăi. Cartea include o serie de mâncăruri inventive, cu instrucțiuni bine scrise și fotografii uimitoare. În timp ce majoritatea recenziilor laudă cartea de bucate pentru creativitatea și ușurința sa de utilizare, un număr mic de utilizatori au exprimat faptul că anumite ingrediente ar putea să nu fie accesibile pentru toată lumea.

Rețetele sunt ușor de urmat, rapid de preparat și folosesc ingrediente comune. Mulți recenzenți apreciază conceptul de o singură cratiță care simplifică gătitul și curățarea. Cartea include o varietate de mâncăruri creative și delicioase, însoțite de fotografii frumoase.

Unele rețete fac apel la ingrediente mai puțin comune, care ar putea să nu funcționeze pentru toată lumea. Câțiva utilizatori au remarcat că este posibil ca cartea să nu satisfacă toate preferințele dietetice.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

"Dacă te poți baza pe cineva care are o abordare ieșită din comun a mâncării, aceea ar fi Hannah Kaminsky. Combinațiile improbabile de arome se transformă în delicii culinare sub mâna magistrală a lui Hannah. De când a scris prima sa carte de bucate, la prețioasa vârstă de 18 ani, ea a fost de neoprit." --Miyoko Schinner, CEO și fondator al Miyoko's Creamery

Mișcați-vă, mâncăruri cu o singură oală: Tigăile sunt aici pentru a rămâne! Oferind ușurință, rapiditate și curățenie minimă, deblocați o gamă diversă de arome îndrăznețe și texturi satisfăcătoare cu acest element de bază esențial în bucătărie. În timp ce tocănițele fierte încet pe aragaz au un anumit farmec, o paradă neîncetată de mâncăruri principale moi își pierde repede farmecul. Alungă plictiseala de pe masa de cină cu peste o sută de rețete de succes încercate și adevărate. Este timpul să puneți deoparte oala de ciorbă și să începeți să preîncălziți cuptorul.

Aduceți înapoi preferatele nostalgice, cum ar fi chiftelele pe bază de plante, preparate alături de piure de conopidă cu unt. Pregătiți bulgogi cu broccoli care este chiar mai bun decât la pachet. Pregătiți clătite pentru o mulțime de oameni fără să cheltuiți un singur dolar de argint. La naiba, puteți chiar să preparați cel mai cremos macaroane cu brânză, fără fierbere, fără agitație, fără regrete!

Atât pentru noii bucătari, cât și pentru bucătarii experimentați, există sfaturi și trucuri pentru a profita la maximum de ingredientele dvs. pe tot parcursul anului. Opțiunile nesfârșite pentru variații mențin aceste formule proaspete, flexibile și adaptabile tuturor gusturilor și preferințelor alimentare.

Mâncați bine în fiecare zi. Chiar le puteți avea pe toate cu o singură tigaie.