Tratamente vegane dulci: 90 de rețete pentru fursecuri, negrese, prăjituri și tarte

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Sweet Vegan Treats” de Hannah Kaminsky a primit un amestec de recenzii pozitive și negative. Mulți cititori apreciază varietatea și deliciul rețetelor, lăudând ilustrațiile și instrucțiunile ușor de utilizat. Cu toate acestea, unii recenzenți își exprimă dezamăgirea cu privire la dependența de ingredientele prelucrate și la problemele legate de anumite rețete, sugerând că este posibil ca această carte să nu satisfacă nevoile celor care caută deserturi vegane mai puțin prelucrate.

⬤ Varietate excelentă de rețete (90 la alegere) care sunt plăcute și ușor de urmat.
⬤ Ilustrații frumoase care îmbunătățesc experiența culinară.
⬤ Includerea unei rețete pentru prăjitura unui animal de companie este o surpriză plăcută.
⬤ Mulți găsesc deserturile delicioase și bine primite de ceilalți.
⬤ Instrucțiunile clare și ușor de utilizat fac coacerea accesibilă pentru începători.

⬤ Unele rețete necesită modificări și substituiri, ceea ce duce la frustrări pentru cei care evită ingredientele prelucrate.
⬤ Anumite rețete sunt descrise ca fiind problematice sau confuze, cum ar fi probleme cu ingredientele sau instrucțiunile.
⬤ Câțiva recenzenți au considerat că autorul nu are cunoștințe solide în domeniul coacerii, ceea ce conduce la rezultate nesatisfăcătoare.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sweet Vegan Treats: 90 Recipes for Cookies, Brownies, Cakes, and Tarts

Conținutul cărții:

Deserturi și bunătăți decadente care vor satisface orice poftă de dulce

Dacă ți s-a refuzat vreodată pofta de dulce, dacă ți s-a refuzat vreodată pofta de mâncare sau dacă ți s-a refuzat pofta de mâncare, această carte de bucate este pentru tine. Hannah Kaminsky, autoare vegană de lungă durată, a compilat o gamă impresionantă de bunătăți cremoase și luxuriante, care îi vor lăsa pe oaspeți să se întrebe: sunteți sigură că este vegan? Și pentru a dovedi că aceste creații vor surprinde toate papilele gustative, fiecare rețetă a fost testată și aprobată atât de vegani, cât și de non-vegani Aceste rețete originale și apetisante includ:

⬤ Tartă cu fursecuri cu ciocolată.

⬤ Tartă Baklava.

⬤ Fursecuri florentine cu lapte.

⬤ Tartă revelație mocha.

⬤ Brioșe cu lichior și glazură de zmeură.

⬤ Batoane avalanșă de migdale.

⬤ Tartă cu ciocolată și chili.

⬤ Atât de multe altele.

Fie că sunteți un maestru cofetar sau pur și simplu un iubitor de deserturi dornic de un preparat mai satisfăcător, aceste rețete nu vă vor dezamăgi. Prietenilor și familiei nu le va veni să creadă că sunt în întregime pe bază de plante - fără ouă, lactate sau produse de origine animală - iar opțiunile pentru evitarea alergenilor comuni sunt, de asemenea, pliate în fiecare pagină. În cele din urmă, deserturile pe care toată lumea le poate savura sunt la doar câteva ingrediente bine gândite.

Așa că dați-i drumul și savurați acea felie groasă de Silken Chocolate Mousse Cake - toată lumea merită un pic de răsfăț din când în când.