The Green Batch Cook Book: Rețete vegetariene și vegane pentru oameni ocupați

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale ușor de urmat, aromele delicioase și fotografiile atrăgătoare. Este lăudată în special pentru că se adresează persoanelor ocupate și oferă o varietate de opțiuni vegetariene și vegane. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că termenul „gătit pe loturi” ar putea fi înșelător pentru cei care gătesc pentru mai mult de o persoană.

Rețete grozave și ușoare, fotografii atrăgătoare, perfect pentru persoanele ocupate, varietate de mese vegetariene și vegane, excelent pentru gătit în loturi, instrucțiuni clare, bine primit ca cadou.

⬤ Titlul „gătit în loturi” poate induce în eroare
⬤ rețetele ar putea fi percepute ca fiind sărace în proteine
⬤ nu sunt potrivite pentru nevoile de gătit în loturi mai mari.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Green Batch Cook Book: Vegetarian and Vegan Recipes for Busy People

Conținutul cărții:

Rețete delicioase vegetariene și vegane de gătit pe loturi pentru persoanele ocupate.

Creșterea fenomenală a popularității veganismului, a meselor pe bază de plante și a dietelor flexitariene înseamnă că tot mai mulți dintre noi aleg în mod regulat să gătească mâncăruri fără carne. Preocupările legate de risipă și de bugete au făcut ca luarea unor decizii conștiente privind utilizarea resturilor și alimentația de la rădăcină la rădăcină să devină ceva obișnuit.

Dar, deoarece rețetele tradiționale de gătit pe loturi înclină adesea spre mâncăruri pe bază de carne, găsirea unor idei vegetariene și vegane geniale poate fi dificilă. Aici intervine The Green Batch Cook Book, care valorifică aromele proaspete și vibrante ale fructelor și legumelor într-o colecție inovatoare și lejeră de 70 de rețete fără carne.

Începeți-vă ziua cu un mic dejun frumos - Frittata cu cartofi dulci și feta, Pâini cu brânză și Marmite, Clătite cu rubarbă roz și cremă de fructe - sau coaceți pur și simplu un lot de clătite cu afine și zahăr brun pentru a le mânca pe fugă. Printre rețetele leneșe pentru prânz se numără supa de roșii și cimbru prăjită încet, rulourile cu cârnați de ciuperci cu usturoi, stickerele verzi de primăvară și o salată simplă, dar irezistibilă de broccoli, lămâie și migdale.

Hrăniți o mulțime? Consultați capitolul pentru familii cu rețete tentante pentru Lasagne cu varză, spanac și praz, Risotto cu legume de vară, Chifle Bao cu vinete lipicioase sau Pesto cu usturoi sălbatic. Iar dacă doriți dulciuri sau bunătăți, vă vor plăcea Florentinele cu fulgi de porumb ridicol de ușoare, uriașul tort de ciocolată și portocale cu lapte bătut, feliile picante de lămâie și flori de soc sau Sorbetul sălbatic de merișoare.