The Italian Deli Cookbook: 100 de rețete glorioase care celebrează cele mai bune ingrediente italiene

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate italiene Deli a lui Theo Randall a fost bine primită pentru prezentarea sa frumoasă, gama largă de rețete italiene autentice și entuziasmul lui Theo pentru gătit. Cu toate acestea, se confruntă cu critici din cauza caracterelor mici și palide care fac dificilă citirea, iar unii utilizatori găsesc probleme cu temporizarea rețetelor și organizarea indexului.

Layout și copertă frumoase, fotografii bogate, rețete ușor de urmat și gustoase, bucătărie italiană autentică, potrivită pentru toate nivelurile de îndemânare, ingrediente accesibile și îndrumări perspicace pentru gătit.

⬤ Fontul mic și gri pal face lectura dificilă, în special pentru cei cu probleme de vedere
⬤ unele rețete au timpi de gătire inexacți
⬤ indexul este prost organizat, făcând dificilă găsirea rețetelor.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Italian Deli Cookbook: 100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients

Conținutul cărții:

Unii dintre cei mai fericiți ani din viața mea mi i-am petrecut gătind alături de Theo. Este un bucătar extraordinar, iar mâncarea lui este întotdeauna delicioasă. Ce carte de bucate minunată, împărțită în capitole simple și delicioase - o ador. Jamie Oliver.

De la biscotti la limoncello, povestea de dragoste a lumii cu delicatesele italiene datează de mulți ani.

Italienii au dus cele mai bune produse italiene peste tot în lume. De la Hong Kong la Londra, de la Sydney la Brooklyn, oamenii de pretutindeni au acces la o comoară de ingrediente prin delicatesele italiene.

Cartea de bucate cu delicatese italiene a lui Theo Randall prezintă rețete de familie delicioase, folosind ingredientele preferate. Ușor accesibile acum și în supermarketuri și care merită să plătiți un pic mai mult pentru cele mai bune, acestea sunt ingrediente transformatoare care pot constitui prânzuri și cine ușoare sau centre de atracție pentru petreceri. Cu 100 de rețete care folosesc mezeluri, pește afumat, legume la borcan, oțet, măsline, paste, leguminoase, brânzeturi și vin, fotografii uimitoare pe tot parcursul cărții și rețete simple și originale, precum și un director de delicatese clasice din întreaga lume, ridicați nivelul gătitului dvs. într-un mod ușor, cu îndrumarea expertă a bucătarului Theo Randall, de renume mondial.