The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook: 200 de rețete pentru 1 până la 4 persoane

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Joslin Diabetes Quick and Easy este bine primită pentru varietatea sa de rețete gustoase și sănătoase potrivite pentru diabetici și pentru cei care doresc să mănânce mai bine. În timp ce mulți consideră că informațiile nutriționale și planurile de masă sunt benefice, unii recenzenți menționează provocări legate de disponibilitatea ingredientelor, timpul de preparare și nivelul de carbohidrați din anumite rețete.

⬤ Informații cuprinzătoare pentru gestionarea diabetului și alimentație sănătoasă.
⬤ Rețete gustoase și ușor de preparat, care pot fi utilizate și de persoanele care nu suferă de diabet.
⬤ Include informații nutriționale, planuri de masă și liste de cumpărături, făcând planificarea meselor mai ușoară.
⬤ Oferă o mare varietate de rețete, apelând la gusturi diferite.
⬤ Cartea este considerată o resursă valoroasă atât pentru diabetici, cât și pentru oricine dorește să își îmbunătățească dieta.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit sau scumpe, care pot să nu fie pe placul bucătarilor începători.
⬤ Mai multe feluri de mâncare au un număr mare de carbohidrați, ceea ce poate fi o preocupare pentru diabetici.
⬤ Timpul de preparare pentru unele rețete este mai lung decât cel anunțat, necesitând mai mult efort.
⬤ Nu este ideal pentru cei care preferă mesele rapide sau ingredientele simple; poate fi prea complex pentru începători.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook: 200 Recipes for 1 to 4 People

Conținutul cărții:

În sfârșit, alimente sănătoase cu gust minunat - în treizeci de minute sau mai puțin! Dacă suferiți de diabet, atunci sunteți atent la dieta dumneavoastră. Dar a trăi cu diabet nu trebuie să însemne a fi limitat la alimente fade și fără gust și nici nu trebuie să petreceți prea mult timp planificând și preparând mese complicate.

Acum, aceiași autori care v-au adus premiatul Joslin Diabetes Gourmet Cookbook vă aduc The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook, cu peste 200 de rețete pentru mâncăruri care pot fi preparate în treizeci de minute sau mai puțin. Aici găsiți rețete pentru una până la patru persoane pentru fiecare moment al zilei - de la micul dejun Burritos la mâncăruri „Power lunch” până la paste delicioase pentru cină, cum ar fi Ravioli de ciuperci cu sos de roșii, precum și sugestii pentru gustări, deserturi și băuturi. Fiecare rețetă este însoțită de analize nutriționale și informații privind schimbul diabetic.

Veți găsi, de asemenea, sugestii de servire, sfaturi despre ce să mâncați atunci când sunteți departe de casă sau vă bazați pe restaurante și o secțiune cu întrebări frecvente despre diabet și nutriție. Încă o dată, Frances T.

Giedt și Bonnie S. Polin, ambele bolnave de diabet, au creat, împreună cu personalul serviciilor nutriționale de la renumitul Joslin Diabetes Center, o gamă delicioasă de rețete sănătoase care vor satisface persoanele cu diabet sau pe oricine este în căutare de mese nutritive rapide.