The Joy of Home Distilling: Ghidul final pentru a vă face propria votcă, whisky, rom, brandy, Moonshine și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă utilă pentru începători în distilare, oferind o introducere solidă în proces și câteva rețete. Deși este apreciată pentru explicațiile sale clare și conținutul său educațional, unii cititori consideră că îi lipsește profunzimea pentru distilatorii mai experimentați și au fost semnalate probleme precum dimensiunea mică a fontului și condițiile de expediere.

Bine scris, ușor de înțeles pentru începători, include informații și rețete utile, acoperă procesul de distilare în mod cuprinzător, util pentru începători și pentru cei care doresc să experimenteze.

Poate să nu fie suficient de aprofundat pentru distilatorii avansați, se concentrează foarte mult pe distilarea vodcii, dimensiunea mică a fontului poate cauza probleme de lizibilitate, condițiile de expediere pot duce la deteriorarea cărților.

(pe baza a 339 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Joy of Home Distilling: The Ultimate Guide to Making Your Own Vodka, Whiskey, Rum, Brandy, Moonshine, and More

Conținutul cărții:

Ghidul complet pentru distilatorii începători și intermediari. Fă-ți propria băutură acasă

"Dacă aveți de gând să investiți cei aproximativ 100 de dolari pentru a obține un echipament de bază și un kit de rețete, atunci veți dori să aveți grijă să vă asigurați că primul lot este preparat corect." -Rick Morris, HowBrewBeer.

The Joy of Home Distilling este acoperă aproape fiecare fațetă a distilării:

⬤ Instrucțiuni pas cu pas pentru diferitele procese, de la găleată la sticlă.

⬤ Diferența dintre tipurile de băuturi spirtoase și modul de producere a fiecăruia.

⬤ Ce este drojdia, ce face și cum să vă asigurați că obțineți o fermentare puternică și completă.

⬤ Ce este distilarea și concepțiile greșite frecvente cu privire la acest proces.

⬤ Legalitățile legate de distilarea alcoolului la domiciliu.

⬤ Filtrarea cu carbon - când este necesară, când să filtrați și de ce filtrați.

⬤  Aromatizarea și îmbătrânirea băuturilor spirtoase.

⬤ Siguranța pe primul loc atunci când lucrați cu materiale inflamabile, cum ar fi etanolul.

⬤ Stilurile de drojdie și cerințele nutriționale.

⬤ Diferite metode de distilare și echipamente.

⬤ Procesul post-distilare.

⬤ Și, bineînțeles, rețete amuzante de băuturi (încercați Mudslide sau Cherry Bomb )

Autorul Rick Morris, care vinde echipamente de distilare de peste 25 de ani, include chiar și propriile sale rețete pentru diferite tipuri de băuturi spirtoase și rețete de băuturi. Învățând nu doar cum să distileze, ci și ce se întâmplă la fiecare pas și de ce este nevoie, cititorii vor fi înarmați cu informațiile de care au nevoie pentru a experimenta cu propriile băuturi spirtoase și pentru a-și prepara propriile rețete. Ușor de înțeles chiar și pentru un distilator începător, The Joy of Home Distilling va deveni cu siguranță resursa dumneavoastră numărul unu în domeniul distilării.