The Lost Chef: Hajro Dizdar și arta bucătăriei bosniace

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bosniacă scrisă de un autor autohton, cu o selecție bine selectată de rețete tradiționale și fotografii frumoase. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că rețetele sunt lipsite de detalii, ceea ce face dificilă urmărirea cu succes.

Autor nativ, fotografii alimentare frumoase, acoperă rețete de bază ale bucătăriei bosniace, rețete directe și delicioase.

Rețetele sunt vagi și lipsite de instrucțiuni detaliate, ceea ce face ușor să stricați mâncărurile.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Lost Chef: Hajro Dizdar and the art of Bosnian Cooking

Conținutul cărții:

Scrisă de nepoata sa, aceasta este o poveste despre un bucătar care s-a pierdut în război și despre rețetele pentru care era faimos.

Această carte este o bucătărie bosniacă modernă și simplă, cu instrucțiuni ușor de urmat și o filosofie de la padoc la farfurie.

Aflați cum să preparați mâncăruri regionale preferate pentru a vă încânta familia și oaspeții.

Cartea oferă, de asemenea, o privire asupra vieții unui om, asupra mâncării cu care și-a hrănit familia și spune, cu o sinceritate revigorantă, povestea unei regiuni afectate de război.