The Modern Cheeseboard: Pair Your Way to the Perfect Grazing Platter

Recenzii ale cititorilor

The Modern Cheeseboard de Morgan McGlynn este o carte de bucate uimitoare din punct de vedere vizual, care oferă o varietate de idei de cheeseboard, inclusiv asocieri cu brânză, băuturi și acompaniamente potrivite pentru diferite ocazii. Este lăudată pentru fotografiile sale frumoase și aspectul ușor de urmat, ceea ce o face accesibilă și pentru cei care nu gătesc. Cu toate acestea, unii utilizatori au raportat probleme cu expedierea și realizarea faptului că nu pot recrea plăcile elaborate acasă.

⬤ Fotografii și prezentări uimitoare
⬤ instrucțiuni simple pentru crearea plăcilor cu brânză
⬤ o gamă largă de idei de plăci pentru diferite ocazii
⬤ informații utile despre asocierea brânzeturilor cu băuturile
⬤ potrivit atât pentru gazdele începătoare, cât și pentru cele experimentate
⬤ include sfaturi și inspirație pentru ingredientele de sezon.

⬤ Numărul de rețete reale furnizate este limitat
⬤ unele ingrediente pot fi de înaltă calitate sau greu de procurat
⬤ câțiva utilizatori au întâmpinat probleme de expediere sau nu au găsit fezabil să recreeze prezentările elaborate.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Acest ghid somptuos vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti platoul de brânzeturi perfect pentru orice ocazie, cu 40 de idei frumoase și delicioase pentru toate gusturile.

Morgan McGlynn, expertul rezident în brânzeturi de la Sunday Brunch de la Channel 4, vă oferă acest ghid complet, plin de rețete frumoase pentru a uimi oaspeții și a încânta gustul.

Un ghid practic care descompune platoul de brânzeturi în componentele sale - brânză, carne, acompaniamente, garnitură. - permițându-vă să creați tartine uimitoare pentru orice ocazie.

Ideile includ:

⬤ Brunch Board:Faceți cea mai importantă masă a zilei puțin mai specială cu această selecție apetisantă de brânzeturi și garnituri.

⬤ Scândură pentru o noapte confortabilă - Adăpostiți-vă în serile reci de iarnă cu o fondue caldă pentru doi ca piesă centrală, tabla ideală de împărțit pentru persoana iubită, cu vinuri pentru fiecare brânză.

⬤ Halloween Cheeseboard - Plină de dulciuri cu brânză, biscuiți înfricoșători și brânzeturi cu miros înfricoșător, aceasta este placa perfectă pentru când nopțile de toamnă încep să se apropie.

⬤ Tabla Apres Ski - O colecție bogată de brânzeturi de munte, perfectă pentru a fi savurată în fața unui foc confortabil.

⬤ Plaja supremă pentru ziua meciului:Adaugă puțină savoare pentru a completa meciul cel mare cu mini ardei umpluți, guacamole picant și sos de casă cu brânză albastră și chive.

⬤ Picnic de vară perfect: Această selecție ușoară și proaspătă este platoul de brânzeturi ideal pentru vară și poate fi împachetat și luat în plimbări, excursii sau zile în aer liber.

⬤ Coroniță festivă de brânză - Piesa centrală perfectă pentru sărbători, savurată ideal cu un Martini de Crăciun.

Cel mai important, această carte vă val învăța cum să combinați brânzeturile perfect, de la asocierile clasice la cele neașteptate. În plus față de instrucțiunile ușor de urmat și inspirația superbă, The Modern Cheeseboard asociază, de asemenea, băuturi pentru a se potrivi cu plăcile, împreună cu rețete pentru propriile chutney-uri și gemuri.

Cu planșe care variază de la cele de zi cu zi la cele mai spectaculoase, alături de idei pentru ocazii cheie pe tot parcursul anului și inspirație din întreaga lume, această carte este garantată să uimească oaspeții și să facă gura apă.