The Practical Distiller, or an Introduction to Making Whiskey, Gin, Brandy, Spirits, &C. &C.

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Conținutul cărții:

Distilatorul practic este un ghid viu și informativ al metodelor și problemelor distilării, așa cum era practicată la începutul secolului al XIX-lea în America.

Lucrarea fundamentală a lui Samuel McHarry a fost scrisă pentru a-i încuraja pe americani să nu se mai bazeze pe lichiorurile importate și să producă mai mult din propria lor producție. Acest volum subțire conține multe informații: cum să obțineți și să păstrați o drojdie bună, cum să construiți și să întrețineți butoaie, cum să pasați secară și alte cereale, cum să preparați și să utilizați malțul, cum să distilați legume și fructe, cum să construiți, să utilizați și să întrețineți o distilerie.