The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Tea (Ghidul celor mai bune ceaiuri din lume)

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază „The Tea Enthusiast's Handbook” de Mary Lou și Robert Heiss ca fiind o resursă valoroasă pentru iubitorii de ceai, oferind îndrumări clare privind tipurile de ceai, metodele de preparare și evaluarea calității. În timp ce cartea este lăudată pentru rigurozitatea și valoarea sa educativă, unii cititori au subliniat limitările sale în ceea ce privește abordarea anumitor soiuri de ceai și atitudinile aparent elitiste ale autorilor. În general, cartea este văzută ca un ghid esențial atât pentru începători, cât și pentru entuziaștii mai experimentați ai ceaiului.

⬤ Prezentare bine organizată și clară
⬤ cunoștințe vaste privind tipurile de ceai și metodele de preparare
⬤ fotografii excelente
⬤ valoros atât pentru începători, cât și pentru pasionații serioși
⬤ oferă criterii de evaluare perspicace pentru ceaiul de calitate.

⬤ Acoperire limitată a anumitor soiuri de ceai, în special din America
⬤ unii cititori au considerat autorii condescendenți
⬤ lipsesc discuțiile despre ceaiurile din plante și tisane
⬤ unele contradicții interne privind timpul de preparare.

(pe baza a 99 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas

Conținutul cărții:

ÎN JURUL LUMII ÎNTR-O CEAȘCĂ DE CEAI

Știați că ceaiul este cea mai consumată băutură de pe planetă, după apă? Sau că tot ceaiul din lume provine din doar trei varietăți ale unei singure plante? Deși o ceașcă de ceai poate fi o plăcere simplă pentru majoritatea dintre noi, există un număr amețitor de gusturi din care se poate alege. Și fiecare ceai, fie că este un ceai verde delicat și dulce din Japonia sau un ceai negru Darjeeling energic și vioi, spune în ceașcă o poveste despre pământul care l-a hrănit și despre abilitățile de preparare a ceaiului care l-au transformat.

În acest ghid autoritar, Mary Lou și Robert J. Heiss, profesioniști veterani în domeniul ceaiului, oferă zeci de ani de experiență în înțelegerea ceaiului și a originilor sale, a numeroaselor modalități de a cumpăra ceai și a modului de a explora și savura cele șase clase de ceai (verde, galben, alb, oolong, negru și Pu-erh). Sfaturi suplimentare privind înmuierea ceștii perfecte și păstrarea ceaiului acasă, alături de o galerie cu peste treizeci și cinci de ceaiuri individuale, cu note de degustare și descrieri, fac din The Tea Enthusiast's Handbook o sursă unică de informații practice și detalii bogate despre această băutură fascinantă.