The Winter Harvest Handbook: Producerea legumelor pe tot parcursul anului folosind tehnici organice profunde și sere neîncălzite

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru cartea lui Eliot Coleman „The Winter Harvest Handbook” (Manualul recoltei de iarnă) evidențiază cunoștințele sale detaliate și de impact în ceea ce privește grădinăritul legumelor pe tot parcursul anului, în special în climatele mai reci. Cititorii apreciază strategiile practice de prelungire a sezonului de vegetație cu ajutorul serelor neîncălzite și tehnicile specifice pentru culturile rezistente la frig. Cu toate acestea, unii recenzenți exprimă faptul că această carte poate fi mai potrivită pentru cultivatorii comerciali decât pentru grădinarii casnici ocazionali, observând accentul pus pe operațiunile la scară mai mare și pe tehnicile mai avansate.

⬤ Oferă tehnici inovatoare pentru grădinărit pe tot parcursul anului, chiar și în climatele reci.
⬤ Bine documentat și informativ, cu sfaturi practice adaptate la maximizarea randamentului culturilor.
⬤ Cititorii raportează creșterea cu succes a legumelor în timpul iernii folosind metodele descrise.
⬤ Cartea este inspirată și încurajează practicile de grădinărit durabile și autosuficiente.

⬤ Se adresează mai mult micilor fermieri comerciali decât grădinarilor ocazionali.
⬤ Lipsesc instrucțiunile pas cu pas; este posibil să nu fie ușor de utilizat de către începători pentru cei cu experiență limitată în grădinărit.
⬤ Unii cititori au observat probleme de formatare și erori de temperatură în versiunea Kindle.
⬤ Instrumentele și tehnicile specifice pot necesita o investiție mai mare sau abilități avansate, ceea ce o face mai puțin accesibilă pentru grădinarii începători.

(pe baza a 353 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Winter Harvest Handbook: Year Round Vegetable Production Using Deep-Organic Techniques and Unheated Greenhouses

Conținutul cărții:

"Plin de ingeniozitate, speranță și sfaturi eminamente practice, Manualul recoltei de iarnă este o contribuție indispensabilă." - Michael Pollan

"Informații utile, practice, sensibile și lămuritoare pentru grădinarul casnic." - Martha Stewart

Cu The Winter Harvest Handbook, toată lumea poate avea acces la experiența greu câștigată a pionierului agriculturii ecologice Elliot Coleman. Grădinarii și fermierii pot folosi metodele inovatoare și de mare succes descrise de Coleman în acest manual cuprinzător pentru a crește recoltele pe tot parcursul celor mai reci ierni.

Bazându-se pe tehnicile pe care sute de mii de fermieri și grădinari le-au adoptat din cărțile lui Coleman The New Organic Grower și Four-Season Harvest, această carte se concentrează pe cultivarea de produse de o prospețime și o calitate de neegalat în sere de plastic mobile personalizate, neîncălzite sau, în unele cazuri, minim încălzite.

În interior, veți găsi detaliile clare, concise și meticuloase ale lui Coleman (inclusiv multe ilustrații însoțitoare) cu privire la:

⬤ Construcția și întreținerea serelor.

⬤ Programe de plantare.

⬤ Gestionarea culturilor.

⬤ Practici de recoltare.

⬤ Metodele de comercializare.

Cercetările și experimentele minuțioase ale lui Coleman cu mai mult de 30 de culturi diferite vor fi valoroase pentru micii fermieri, proprietarii de gospodării și grădinarii casnici experimentați care caută să-și extindă sezoanele de producție.

Un susținător pasionat al renașterii agriculturii durabile la scară mică, Coleman oferă un model practic pentru furnizarea de produse proaspete, cultivate local în timpul sezonului de iarnă, chiar și în climatele în care înțelepciunea convențională spune că "pur și simplu nu se poate face".

"Inegalabilul Eliot Coleman s-a întors." - The New York Times

"Un om al Renașterii pentru o nouă generație."--Dan Barber