Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a fost bine primită pentru varietatea sa de rețete pe bază de roșii și pentru grafica atrăgătoare. Mulți utilizatori o consideră o completare încântătoare pentru bucătăriile lor, în special în timpul sezonului roșiilor, în timp ce unii își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa de atractivitate vizuală pentru anumite rețete și dorința de a avea informații mai aprofundate despre roșii.
Avantaje:⬤ Varietate mare de peste 80 de rețete cu roșii
⬤ prezentare atractivă
⬤ potrivită pentru orice perioadă a anului
⬤ rețete inspirate și unice
⬤ mulți utilizatori adoră arta și aspectul
⬤ bună pentru cei cu grădini de bucătărie
⬤ foarte apreciată de cei care primesc cadouri.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete nu sunt însoțite de fotografii, ceea ce le face mai puțin atractive din punct de vedere vizual atunci când căutați inspirație
⬤ câțiva recenzenți consideră conținutul repetitiv
⬤ opțiuni vegetariene limitate
⬤ unii se așteptau la mai mult conținut istoric sau informativ despre roșii.
(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Tomato: 70 Recipes Celebrating the Extraordinary Tomato
Conținutul cărții:
Câștigător al premiului Cartea anului (2022) acordat de revista Delicious
Vibrant, strălucitor și plin de savoare, acesta este ghidul definitiv al mult iubitei roșii.
Unde am fi fără roșii? Din America de Sud până în cea mai mare parte a Europei, Africa de Nord și Asia de Sud, aproape fiecare cultură și bucătărie a găsit modalități de a-și însuși roșiile. Proaspete, dar și conservate, roșiile s-au dovedit a fi un ingredient extrem de versatil, foarte iubit de toată lumea. În Tomato, Claire Thomson, autoare de bestselleruri și bucătăreasă profesionistă, oferă cele mai bune 80 de rețete cu roșii ca vedetă.
De la salsa de roșii arse și salată de piersici, roșii și feta, la beignets de roșii, tartă de crab și roșii și ragu de miel, roșii și măsline negre, rețetele superbe vor satisface și încânta. Sărbătorind produsele suculente, de sezon, în plin sezon al roșiilor, există, de asemenea, mâncăruri care funcționează la fel de bine (sau mai bine) cu roșii conservate în timpul lunilor mai reci, asigurând un festin pe tot parcursul anului.
O carte de bucate fascinantă pentru momentele în care vă confruntați cu un surplus sau pur și simplu dacă doriți să explorați noi arome și tehnici, Tomato este o sursă colorată și dinamică de inspirație în bucătărie.
