Turnând cu inima: Magia esențială din spatele barmanilor pe care îi iubim

Recenzii ale cititorilor

Recenziile la cartea „Pouring with Heart” o evidențiază ca fiind o lectură esențială pentru oricine lucrează în industria ospitalității și a barmanilor. Cartea este lăudată pentru scrierea sa pătrunzătoare și pasionată, care oferă o înțelegere profundă a bartendingului atât ca artă, cât și ca carieră. Cartea combină anecdotele personale cu sfaturi practice, subliniind importanța serviciului, a conexiunii și a dragostei pentru meserie. Cititorii se simt inspirați și înălțați de înțelepciunea împărtășită pe tot parcursul cărții, observând că lecțiile se extind dincolo de bartending la principii de viață mai largi.

⬤ Scrieri inspirate și pline de pasiune
⬤ sfaturi practice pentru barmani și lucrătorii din domeniul ospitalității
⬤ perspective asupra importanței conexiunii umane
⬤ lectură captivantă și distractivă
⬤ aplicabilitate largă a lecțiilor dincolo de domeniul barmaniei
⬤ bogată în experiență personală și umor.

⬤ Unii cititori ar putea considera lipsa ilustrațiilor sau a imaginilor un dezavantaj
⬤ nu toată lumea se poate raporta la experiențele specifice de barman prezentate
⬤ cei din afara industriei ospitalității ar putea simți că unele conținuturi sunt mai puțin relevante.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love

Conținutul cărții:

Toată lumea a crezut că Cedd Moses și-a pierdut mințile atunci când și-a folosit economiile de-o viață pentru a deschide zece baruri în centrul orașului Los Angeles. Aceste localuri nu numai că ar fi ajutat la ridicarea comunităților din jurul lor, ci ar fi stabilit un nou standard pentru barurile din LA, pregătind terenul pentru una dintre cele mai mari povești de succes din istoria Americii.

Moses atribuie acest succes remarcabil unui singur lucru. Toarnă cu inimă.



În această scrisoare de dragoste către lumea barurilor, Moses împărtășește secretele a ceea ce înseamnă cu adevărat să fii de serviciu, trăgând cortina asupra magiei pe care un client o simte atunci când se află în prezența unui barman pe care îl iubește.

Pouring with Heart demontează mitul barmanului ca fiind o meserie fără viitor, folosind date și zeci de ani de experiență pentru a detalia ceea ce este necesar pentru a consolida o carieră legendară în spatele barului.