Uleiul de palmier - Situația actuală și actualizări

Titlul original:

Palm Oil - Current Status and Updates

Conținutul cărții:

Industria uleiului de palmier este una dintre cele mai vechi și mai bine stabilite industrii comerciale din lume.

Produsul este considerat o cultură viabilă din punct de vedere economic în comparație cu alte uleiuri utilizate și consumate la nivel mondial. Această carte oferă o prezentare generală a industriei uleiului de palmier și a gestionării culturii în sine.

Întotdeauna a existat un interes crescând în comunitatea științifică pentru o mai bună înțelegere a acestei culturi, precum și a proceselor industriale aferente în scopuri de mediu și nutritive. Ca atare, această carte prezintă informații utile privind industria uleiului de palmier din perspective multiple.