Ultimate Grilling Cookbook: Tot ce trebuie să știți pentru a vă stăpâni grătarul pe gaz sau cărbune

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 43 voturi.

Titlul original:

Ultimate Grilling Cookbook: Everything You Need to Know to Master Your Gas or Charcoal Grill

Conținutul cărții:

Du-ți jocul cu grătarul la nivelul următor.

Învățați să rumeniți fripturi, să afumați piept de vită și să gătiți pui întregi la foc mic și lent cu acest ghid complet pentru grătar. Această carte vă va învăța să mânuiți focul ca un profesionist, cu instrucțiuni pas cu pas pentru fiecare stil de grătar. De asemenea, are o prezentare generală a uneltelor și ingredientelor cheie de care are nevoie orice grătarar din curte.

⬤ Cunoașteți-vă grătarele--Faceți un curs intensiv despre echipamentul de grătar - cu o comparație aprofundată a opțiunilor pe gaz vs. cărbune - pentru a vă da seama exact ce fel de configurație este potrivită pentru dvs.

⬤ Stăpânește-ți tehnica--aprinde grătarul cu încredere totală pe măsură ce înveți cum să folosești căldura directă, indirectă și grătarul cu două zone.

⬤ Pregătiți un festin--Vă pregătiți clasicele grătare din întreaga lume cu 101 rețete delicioase care variază de la Pulled Pork la Tandoori Rack of Lamb.

Dă drumul la inimă și stăpânește-ți grătarul cu The Ultimate Grilling Cookbook.