Unsliced: Cum să rămâi integru în industria pizzeriei

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Unsliced” a lui Mike Bausch a primit o mulțime de recenzii pozitive pentru intuițiile sale practice, autenticitate și conținut motivațional, ceea ce o face o lectură esențială pentru antreprenori și pentru cei din industria restaurantelor. Cititorii îi laudă franchețea și povestea captivantă, precum și sfaturile utile care nu se aplică doar pizzeriilor.

Bogat în informații valoroase și sfaturi practice, stil de scriere captivant și autentic, motivațional și plin de umor, aplicabil în diverse industrii, fără puf sau umplutură, ușor de citit și include accente unice precum listele de redare Spotify.

Unii cititori ar putea dori informații mai specifice despre afacerea cu pizza, mai degrabă decât principii generale de afaceri, iar cei care caută o lectură motivațională mai tradițională sau mai înălțătoare ar putea să nu rezoneze la fel de bine cu abordarea directă a autorului.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Unsliced: How to Stay Whole in the Pizzeria Industry

Conținutul cărții:

Dacă dețineți o pizzerie, știți ceva ce majoritatea oamenilor nu știu: afacerea cu pizza este mai dură, mai stresantă și mai complexă decât Wall Street. Fiecare zi este o luptă constantă pentru a gestiona cheltuielile generale, a atrage clienți loiali, a ieși în evidență și a vă menține angajații motivați.

Să conduci o pizzerie este greu. Dar nu trebuie să fie atât de greu pe cât credeți. Unsliced este RESURSA pentru a vă ridica pizzeria - de la gestionarea personalului la mentalitate, marketing și tot ce este între ele.

Mike Bausch, liderul industriei, explică cum să faci ca restaurantul tău să fie unic și solicitat, bazându-se pe cei douăzeci de ani de experiență. Veți învăța cum să construiți sisteme care vă vor ajuta să vă creșteți vânzările și să vă păstrați sănătatea mintală.

Și veți descoperi protocoale testate în timp care vă vor proteja pe dumneavoastră și restaurantul dumneavoastră. Este greu să nu te descurajezi în această afacere.

Dar, cu o perspectivă corectă, sisteme inteligente și multă muncă, restaurantul tău poate prospera.