Unsliced: Cum să rămâi integru în industria pizzeriei

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Unsliced” a lui Mike Bausch este foarte apreciată pentru sfaturile sale de afaceri utile și lipsite de sens, relevante pentru sectorul restaurantelor și pentru peisajul antreprenorial în general. Recenzenții apreciază povestea autentică a autorului, umorul și perspectivele dobândite din experiența sa vastă în industria pizzeriei. Cartea este considerată o lectură obligatorie atât pentru proprietarii de afaceri aspiranți, cât și pentru cei deja stabiliți, care doresc să își îmbunătățească operațiunile și abilitățile de conducere.

Plină de perspective valoroase și practice, stil de scriere extrem de captivant și plin de umor, sfaturi aplicabile pentru diverse industrii, dincolo de pizza, motivantă și concisă, oferă experiențe și povești din viața reală, fără conținut de umplutură, format audio plăcut.

Unii cititori ar putea căuta informații mai specifice despre afacerea cu pizza în sine și s-ar putea să nu fie pe placul celor care caută o carte de afaceri tradițională sau încărcată teoretic.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Unsliced: How to Stay Whole in the Pizzeria Industry

Conținutul cărții:

Dacă dețineți o pizzerie, știți ceva ce majoritatea oamenilor nu știu: afacerea cu pizza este mai dură, mai stresantă și mai complexă decât Wall Street. Fiecare zi este o luptă constantă pentru a gestiona cheltuielile generale, a atrage clienți loiali, a ieși în evidență și a vă menține angajații motivați.

Să conduci o pizzerie este greu. Dar nu trebuie să fie atât de greu pe cât credeți. Unsliced este RESURSA pentru a vă ridica pizzeria - de la gestionarea personalului la mentalitate, marketing și tot ce este între ele.

Mike Bausch, liderul industriei, explică cum să faci ca restaurantul tău să fie unic și solicitat, bazându-se pe cei douăzeci de ani de experiență. Veți învăța cum să construiți sisteme care vă vor ajuta să vă creșteți vânzările și să vă păstrați sănătatea mintală.

Și veți descoperi protocoale testate în timp care vă vor proteja pe dumneavoastră și restaurantul dumneavoastră. Este greu să nu te descurajezi în această afacere.

Dar, cu o perspectivă corectă, sisteme inteligente și multă muncă, restaurantul tău poate prospera.