Vechiul Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Recenzii ale cititorilor

Recenziile evidențiază un amestec de entuziasm și critici cu privire la această carte, care este o reeditare a unui ghid de cocktailuri din 1935. În timp ce pasionații de băuturi și barmanii profesioniști apreciază cunoștințele istorice și rețetele clasice de cocktailuri, există preocupări legate de lizibilitatea și conținutul învechit al cărții. Criticile provin în mare parte din calitatea tiparului și din gama limitată de cocktailuri acoperite în comparație cu standardele moderne.

⬤ Oferă informații istorice valoroase despre cocktailurile clasice și originile lor.
⬤ Oferă rețete unice care diferă de interpretările contemporane.
⬤ Foarte recomandat pasionaților de cocktailuri artizanale și profesioniștilor.
⬤ Cartea a sosit în stare bună și este o bună resursă de referință.

⬤ Lizibilitate slabă din cauza calității fonturilor; greu de citit pe alocuri.
⬤ Lipsesc unele cocktailuri clasice moderne, în special cele cu vodcă sau din America Latină.
⬤ Conținutul poate părea învechit, deoarece se concentrează în principal pe lichiorurile din Europa de Vest și SUA.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Conținutul cărții:

Reproducere integrală a cărții "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" cu o nouă introducere de Ross Bolton.

Acest ghid de bar și carte de rețete pentru barmani din 1935 este special deoarece a fost scris imediat după prohibiție despre băuturile care urmau să fie servite oamenilor celebri ai vremii. A.

S. Crockett prezintă, de asemenea, istoria barului hotelului și o perspectivă istorică asupra modului în care rețetele de băuturi s-au schimbat înainte și după prohibiție.