Vechiul Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Recenzii ale cititorilor

Această carte oferă o scufundare profundă în cocktailurile clasice și în istoria lor, adresându-se în special entuziaștilor și barmanilor profesioniști. Deși oferă informații valoroase și context istoric, unii o consideră învechită, iar lizibilitatea sa este afectată de calitatea slabă a imprimării. Începătorii o pot găsi dificilă din cauza conținutului său de nivel avansat.

⬤ Context istoric bogat și anecdote captivante despre epocă.
⬤ Perspective valoroase pentru pasionații de cocktailuri și barmanii cu experiență.
⬤ Glosarul este util pentru înțelegerea terminologiei.
⬤ Oferă rețete care nu pot fi găsite în referințele moderne.

⬤ Calitatea slabă a imprimării o face greu de citit.
⬤ Este o referință învechită care nu conține rețete moderne de cocktailuri (de exemplu, cele care includ vodcă).
⬤ Nu este potrivit pentru începători; este mai potrivit pentru utilizatorii avansați.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Conținutul cărții:

Reproducere integrală a cărții "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" cu o nouă introducere de Ross Bolton.

Acest ghid de bar și carte de rețete pentru barmani din 1935 este special deoarece a fost scris imediat după prohibiție despre băuturile care urmau să fie servite oamenilor celebri ai vremii. A.

S. Crockett prezintă, de asemenea, istoria barului hotelului și o perspectivă istorică asupra modului în care rețetele de băuturi s-au schimbat înainte și după prohibiție.