Viața mea, mâncarea mea, Kurdistanul meu

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă rețete kurde irakiene autentice, combinând instrucțiunile culinare cu relatări personale despre cultura kurdă. Recenzenții apreciază ușurința de utilizare, accesibilitatea pentru neprofesioniști și oportunitatea de a se conecta cu bucătăria kurdă, deși unii observă inconsecvențe în listele de ingrediente și menționează că îi lipsește o gamă mai largă de rețete.

⬤ Rețete kurde irakiene autentice neobișnuite în limba engleză
⬤ ușor de citit și de urmărit
⬤ poveștile personale sporesc înțelegerea culturală
⬤ include opțiuni vegetariene
⬤ ajută la conectarea cu bucătăria kurdă
⬤ servește ca o resursă valoroasă pentru cei care doresc să exploreze cultura kurdă.

⬤ Unele rețete au liste de ingrediente inconsistente
⬤ percepute ca fiind de bază sau lipsite de variații extinse
⬤ un recenzent a considerat că este supraevaluat
⬤ calitatea imaginilor este considerată slabă
⬤ colecție limitată de rețete.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

My Life, My Food, My Kurdistan

Conținutul cărții:

My Life, My Food, My Kurdistan este povestea convingătoare a unei femei care a emigrat în Statele Unite după tirania lui Saddam Hussein și epurarea kurzilor în anii 1970.

Când era tânără, Chiman a avut parte de o căsătorie aranjată, însă, în cele din urmă, ea spune o poveste despre putere personală, realizări și autonomie. Ea ne arată că până și cele mai turbulente călătorii sunt adesea, în același timp, satisfăcătoare.