Viața mea, mâncarea mea, Kurdistanul meu

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru cartea de bucate kurde a lui Chiman Zebari sunt în mare parte pozitive, mulți lăudând autenticitatea rețetelor și povestirea autorului. Cartea este remarcată ca fiind o introducere excelentă în bucătăria și cultura kurdă, deși unii recenzenți menționează probleme legate de complexitatea anumitor rețete și inconsecvențe în listele de ingrediente. În general, cartea este considerată o resursă valoroasă pentru cei care doresc să exploreze bucătăria kurdă.

Rețete kurde autentice, ușor de urmat, fundal informativ privind cultura și istoria kurdă, multe opțiuni vegetariene, se adresează atât începătorilor, cât și celor cu mai multă experiență în gătit, povestire captivantă.

Unele rețete sunt de bază sau repetitive, câțiva pași de gătit pot să nu se alinieze cu listele de ingrediente, sunt considerate de unii ca fiind prea scumpe, iar calitatea imaginilor este scăzută.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

My Life, My Food, My Kurdistan

Conținutul cărții:

My Life, My Food, My Kurdistan este povestea convingătoare a unei femei care a emigrat în Statele Unite după tirania lui Saddam Hussein și epurarea kurzilor în anii 1970.

Când era tânără, Chiman a avut parte de o căsătorie aranjată, însă, în cele din urmă, ea spune o poveste despre putere personală, realizări și autonomie. Ea ne arată că până și cele mai turbulente călătorii sunt adesea, în același timp, satisfăcătoare.