Vibrant Botanicals: Rețete transformaționale folosind adaptogeni și alte plante vindecătoare [O carte de bucate]

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru fotografiile sale frumoase, conținutul bine scris și natura sa informativă, ceea ce o face favorita pasionaților de plante și a începătorilor deopotrivă. Cartea combină informații educative despre plante cu rețete ușor de urmat, încurajând cititorii să încorporeze remediile pe bază de plante în preparatele lor culinare.

⬤ Informații bine organizate și accesibile despre plante
⬤ fotografii frumoase
⬤ rețete ușor de urmat
⬤ încurajează gătitul pe bază de plante
⬤ producție de înaltă calitate
⬤ utilă atât pentru începători, cât și pentru utilizatorii experimentați
⬤ oferă beneficiile pentru sănătate ale diferitelor plante.

⬤ Nu acoperă toate ierburile
⬤ unii utilizatori ar putea dori informații mai ample
⬤ se concentrează în principal pe anumite ierburi în loc să fie un catalog exhaustiv.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vibrant Botanicals: Transformational Recipes Using Adaptogens & Other Healing Herbs [A Cookbook]

Conținutul cărții:

70+ rețete hrănitoare folosind adaptogeni, ierburi și plante botanice pentru a vindeca, energiza și calma.

"Cu rețete unice și atrăgătoare, Jennifer McGruther le arată cititorilor cât de ușor este să primească ierburile vindecătoare în casele și tradițiile lor alimentare." - Rosalee de la Forêt, autoarea cărții Alchimia ierburilor și Remedii sălbatice

Atunci când sunt folosite corect, plantele oferă o bogăție de puteri vindecătoare. Adaptogenii (extracte din plante care ajută organismul să se adapteze la stres) și ierburile sunt unele dintre cele mai puternice surse de astfel de energie și imunitate - plus că au o serie de beneficii suplimentare pentru sănătate. Autoarea cărților de bucate și bloggerița Jennifer McGruther de la Nourished Kitchen îi ghidează pe cititori în mod expert prin proprietățile energetice ale plantelor și cum să obțină maximum de la aceste surse dinamice. Jennifer explică fiecare funcție și aplicație, precum și modul de extragere a beneficiilor acestora în tincturi, uleiuri infuzate, ceaiuri și tisane, oțeturi și multe altele. În timp ce pulberile și elixirurile adaptogene cumpărate din magazinele populare pot reprezenta o investiție importantă, creațiile lui Jennifer costă doar câțiva dolari pentru a fi preparate acasă.

Vibrant Botanicals oferă mai mult de 70 de rețete pentru a vă ajuta să vă simțiți cel mai bine atunci când folosiți infuzii din plante. Veți descoperi cum cacao și lemnul dulce trezesc corpul în mod natural și pot fi încorporate în granola, băuturi și mic dejunuri pentru a vă începe ziua în forță. Usturoiul, astragalus, reishi și multe altele sunt prezentate în bulion de casă și cidru de foc pentru a ajuta la dezvoltarea imunității; în timp ce floarea pasiunii, ashwagandha și mușețelul sunt amestecate în amestecuri cremoase de lapte și ceaiuri pentru a asigura un somn liniștit.

Fie că doriți să vă fortificați digestia, să vă ridicați moralul sau pur și simplu să vă bucurați de o noapte bună de odihnă, Vibrant Botanicals oferă soluția naturală, prin rețete hrănitoare și bogate în plante.