Vinegar Of Spilamberto - And Other Italian Adventures with Food, Places and People

Recenzii ale cititorilor

Recenzile prezintă o perspectivă împărțită asupra cărții lui Doris Muscatine, unii lăudând descrierea vie a culturii Italiei și a deliciilor culinare, în timp ce alții îi critică calitatea scrisului în comparație cu alți autori.

Cartea oferă evocări vii ale locurilor, oamenilor și mâncărurilor italiene; ea oferă informații pătrunzătoare despre cultura, istoria și tradițiile culinare italiene. Cititorii apreciază portretele pline de viață ale persoanelor, detaliile istorice notabile și rețetele delicioase, specifice regiunii, care îmbunătățesc experiența de lectură.

Unii recenzenți consideră că scrierea este superficială și prost realizată, comparând-o nefavorabil cu alți autori precum Peter Mayle. Există un sentiment că cartea este lipsită de profunzime, ceea ce o face o lectură mai puțin valoroasă.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

În 1958, soțul lui Doris Muscatine, un cercetător medieval, a primit o bursă Fulbright pentru un an de cercetare în Italia. Au locuit în Roma și aproape imediat au devenit italofili fără speranță.

The Vinegar of Spilamberto este povestea încântătoare a experiențelor lor. Cuplul s-a întors adesea, locuind în diverse apartamente - o casă în Veneția, un turn medieval în Toscana și o vilă pe Appia Antica, cu propriile catacombe. Din locuri mici precum Populonia și Rovescala până la altele mai mari precum Riace și Dozza, familia s-a scufundat în Italia în afara traseelor turistice tipice.

Muscatine descrie diferențele culturale extreme de pretutindeni, dar mai ales din Sicilia, și se delectează cu diverse alimente - inclusiv Il Ranocchio, dall'antipasto al dolce (Broasca, de la antipasto la desert) - și cu vinurile care le însoțesc. Capitolele sunt dedicate aprecierii italiene a alimentelor lente și a produselor speciale, precum trufele și oțetul balsamic.