Vinul italian: Istoria, regiunile și strugurii unei țări viticole emblematice: The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare aprofundată a regiunilor viticole italiene, făcând lumea complexă a soiurilor italiene ușor accesibilă cititorilor. Este bine organizată, completă și plină de povestiri bogate, hărți și sugestii de asociere a alimentelor, adresându-se atât începătorilor, cât și pasionaților de vinuri experimentați.

Acoperire cuprinzătoare a tuturor regiunilor viticole italiene, povestire captivantă, accesibilitate pentru toate nivelurile de cunoștințe, hărți detaliate, sugestii de asociere a alimentelor și prezentare frumoasă.

Unii cititori ar putea găsi cantitatea de informații copleșitoare, iar cei care caută un ghid mai concis l-ar putea găsi prea detaliat.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Italian Wine: The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country

Conținutul cărții:

Călătorie prin toate cele douăzeci de regiuni ale Italiei pentru a descoperi strugurii, terenul și tehnicile istorice care au influențat vinificația italiană modernă în acest ghid accesibil și uimitor al vinurilor italiene.

"O privire strălucită asupra trecutului, prezentului și viitorului vinului și mâncării în Italia." - Rajat Parr, proprietar-operator al Phelan Farm și autor al cărților Secretele somelierilor și Atlasul gustului al somelierului

De la somelierul premiat Shelley Lindgren, care a fost mult timp recunoscută (și acum înnobilată! ) pentru promovarea vinurilor italiene mai puțin cunoscute, și de la aclamata autoare de cărți de bucate Kate Leahy vine un ghid ușor de utilizat și fermecător al vinurilor italiene, realizat în două decenii. Duo-ul dinamic de povestitori vă poartă printr-o călătorie frumos fotografiată și încântător de cuprinzătoare pentru a înțelege cum arată vinul italian astăzi: producătorii care modelează industria, modalitățile inovatoare prin care fermierii se adaptează la schimbările climatice și istoria care a deschis calea pentru această mișcare actuală.

Călătoriți prin toate cele douăzeci de regiuni cu Leahy și Lindgren și extindeți-vă gustul dincolo de Chianti, Pinot Grigio și Lambrusco. Imersați-vă în poveștile nespuse despre modul în care tehnicile vechi de vinificație, schimbările de putere și mișcarea familiilor, precum și terenul și clima au influențat vinificația italiană modernă. Curiozitatea și pasiunea lui Lindgren și Leahy sunt contagioase și atrăgătoare, iar dumneavoastră veți pleca cu o emoție și o înțelegere mai bogată a vinurilor din această țară.

Lăsați Italian Wine să fie ghidul dvs. profund și distractiv în această lume a vinului infinit de fascinantă și diversă.