Well Fed Weeknights: Mese paleo complete în 45 de minute sau mai puțin

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Well Fed Weeknights” de Melissa Joulwan sunt copleșitor de pozitive, evidențiind rețetele rapide și gustoase ale cărții, care sunt potrivite nu doar pentru cei care mănâncă Paleo, ci și pentru oricine dorește să își simplifice gătitul. Mulți utilizatori apreciază designul și aspectul, precum și stilul de scriere captivant al autoarei. Cu toate acestea, există critici notabile cu privire la calitatea de legare a cărții și la complexitatea unor rețete, în special în ceea ce privește listele de ingrediente și timpul de preparare.

Rețete delicioase și rapide, stil de scriere captivant și distractiv, aspect bine organizat, excelent atât pentru noii bucătari, cât și pentru cei experimentați, strategii eficiente de gătit săptămânal și variații utile ale rețetelor.

Calitate slabă a legăturii, unele rețete au liste lungi de ingrediente care pot fi intimidante, câteva rețete pot dura mai mult decât este anunțat, iar utilizarea alimentelor procesate în anumite secțiuni poate descuraja unii cititori.

(pe baza a 337 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Well Fed Weeknights: Complete Paleo Meals in 45 Minutes or Less

Conținutul cărții:

Cea de-a treia tranșă a seriei de cărți de bucate Well Fed, cea mai bine vândută, plină de arome vibrante și rețete infailibile, vă pune pe masă mai mult de 125 de mese paleo complete și delicioase în 45 de minute sau mai puțin.

Cu Well Fed Weeknights, autoarea și bucătăreasa paleo Melissa Joulwan își aduce dragostea pentru mâncare și spiritul de aventură într-o colecție uimitoare de rețete săptămânale inspirate din clasicele mâncăruri la pachet, camioanele cu mâncare și bucătăriile din întreaga lume - toate complet lipsite de cereale, lactate, leguminoase și soia.

Fiecare fel de mâncare este testat temeinic și ușor de făcut, cu ingrediente accesibile pe care le veți găsi la magazinul dvs. alimentar obișnuit. (Nu sunt necesare călătorii suplimentare la magazinele alimentare specializate )

Nu te va deranja să sari peste drive-through sau livrare atunci când poți găti rapid mese ca...

- Bile de burger Bacon-Jalapeno.

- Salată Thai Yummy.

- Orez murdar.

- Chifteluțe de pui prăjite.

- Pizza Noodles.

- Pui Sticky Orange Sunflower.

- Salată italiană Hoagie.

- Cartofi prăjiți de stradă.

... și multe altele.

Toate rețetele includ variațiile populare ale Melissei "Știi cum ai putea face asta? ", precum și Sfaturi de gătit pentru a ajuta la condensarea timpului de gătit cu produse care se prepară în avans.

Veți dori să ascultați pagina Mini Cookup, unde veți găsi instrucțiuni pas cu pas pentru a găti șase alimente de bază din bucătăria paleo în mai puțin de o oră. Gătiți o singură dată și pregătiți-vă mesele toată săptămâna cu orez de conopidă, tăiței de dovlecei, maioneză de casă și multe altele.

În Well Fed Weeknights debutează rețetele distractive și flexibile Food Court Recipes: schițe detaliate ale temelor dvs. preferate de cină, cum ar fi Meat & Potatoes, Burger Night, Velvet Stir-Fry, The Ultimate Salad Bar și multe altele, toate oferind tehnici de bază și variații creative pentru a vă satisface poftele personale.

Well Fed Weeknights este, de asemenea, plină de sfaturi utile și informații despre cum să faci, inclusiv:

- Cum să mănânci în restaurante fără să renunți la obiceiurile bune.

- Cum să gătești repede și să mănânci încet.

- Alimente esențiale din cămară pentru gătitul în timpul săptămânii.

- Cele mai bune instrumente de bucătărie pentru gătit rapid.

- Două luni de exemple de meniuri.

- O listă de cumpărături mobilă pentru fiecare rețetă.

Cu ingrediente proaspete, condimente și ierburi aromate, sosuri luxuriante și o pregătire simplă, Well Fed Weeknights va deveni cu siguranță un companion de bucătărie paleo de bază, stropit și marcat cu dragoste.