Whisky japonez: Ghidul suprem al celui mai dorit spirit din lume cu note de degustare de la cel mai important blogger de whisky din Japonia

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre whisky-ul japonez scrisă de Brian Ashcraft este foarte apreciată pentru istoria sa detaliată, conținutul informativ și fotografiile frumoase. Cartea se adresează atât începătorilor, cât și băutorilor experimentați de whisky, oferind o perspectivă asupra culturii și distileriilor producătoare. Mulți cititori notează că este o lectură atât distractivă, cât și educativă, deși unii menționează defecte minore, cum ar fi greșelile de scriere în versiunea Kindle și cartea sosită într-o stare mai puțin decât perfectă.

Bine documentată și informativă, frumos scrisă, cu anecdote istorice captivante, perspective aprofundate asupra culturii japoneze a whisky-ului și fotografii de înaltă calitate care îmbunătățesc experiența de lectură. Potrivit atât pentru începători, cât și pentru iubitorii de whisky experimentați, cu note de degustare excelente și detalii despre distilerii.

Greșeli de tipar minore în versiunea Kindle și unele recenzii menționează starea fizică la sosire, cum ar fi uzura sau lipsa unei acoperiri din plastic. În plus, câțiva cititori și-au exprimat dorința pentru o cronologie vizuală a progresiei whisky-ului.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Japanese Whisky: The Ultimate Guide to the World's Most Desirable Spirit with Tasting Notes from Japan's Leading Whisky Blogger

Conținutul cărții:

* Câștigător Gourmand World Cookbook Award 2019*

"În noua sa carte, jurnalistul Brian Ashcraft sapă în istoria scurtă, dar plină de culoare, a lichiorului japonez și în procesul care diferențiază etichetele japoneze de verii lor occidentali. În plus, Yuji Kawasaki, autoritate în domeniul whisky-ului, împărtășește note de degustare pentru mai mult de o sută de sticle." -- Travel + Leisure

Whisky-ul japonez există de mai puțin de un secol - dar acum câștigă toate premiile internaționale importante. Cum s-a întâmplat acest lucru și care sunt secretele maeștrilor distilatori? Această carte despre whisky divulgă aceste secrete pentru prima dată.

Japanese Whisky prezintă imagini de arhivă și interviuri inedite care relatează poveștile uitate ale pionierilor japonezi în producerea whisky-ului. Cartea dezvăluie materialele și metodele unice folosite de distilatorii japonezi, inclusiv lemnul de mizunara, orzul japonez și metodele de producție noi, unice în Japonia. De asemenea, se examinează legăturile culturale strânse dintre consumatorii japonezi de scotch și whisky și băuturile lor preferate.

Pentru prima dată în limba engleză, această carte prezintă peste o sută de degustări evaluate independent de către Yuji Kawasaki, bloggerul japonez de renume în domeniul whisky-ului, care aruncă o lumină nouă asupra celor mai renumite single malts din Japonia, precum și asupra whisky-urilor de cereale și a amestecurilor. Expertul japonez Brian Ashcraft și fotograful Idzuhiko Ueda au străbătut Japonia, vizitând toți producătorii importanți pentru a vorbi despre distilatorii de whisky din trecut și din prezent, despre blenderi și cooperatori.

Japanofilii, iubitorii de whisky, călătorii și pasionații de istorie vor găsi cu toții ceva fascinant în aceste pagini, inclusiv:

⬤ Note de degustare și scoruri ale fiecărei mărci importante de whisky japonez.

⬤ O prezentare completă a metodelor de producție și a ingredientelor unice.

⬤ Informații despre vizitarea distileriilor din Japonia.

⬤ Sute de fotografii color care documentează istoria și practicile moderne ale whisky-ului japonez.

⬤ Interviuri exclusive și relatări personale inedite de la personalități marcante ale industriei.

Japanese Whisky explică nu numai modul în care sunt fabricate whisky-urile premiate ale țării, ci și istoria și cultura completă a whisky-ului, astfel încât cititorii să poată aprecia cu adevărat whisky-urile japoneze subtile pe care le beau și le cumpără. Kanpai!