Wok & Stir-Fry: Fast Food fabulos cu arome asiatice

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Wok & Stir-Fry: Fabulous Fast Food with Asian Flavours

Conținutul cărții:

Descoperiți versatilitatea uimitoare a gătitului cu wok, cu această colecție de peste 160 de mâncăruri proaspete și aromate care cuprind arome din Thailanda, China, Indonezia și Asia de Sud-Est. Gătitul cu un wok este unul dintre cele mai simple moduri de a prepara mâncăruri delicioase; atât de versatil, încât poate fi folosit pentru prăjit, fiert, aburit și prăjit.

Acest volum fantastic conține rețete pentru toate gusturile și ocaziile culinare. Un ghid al echipamentului, al tehnicilor de gătit și al ingredientelor vă conduce de la prăjire și afumare la orez și tăiței la abur, explicând toate ingredientele cele mai utilizate, de la tofu și carne la condimente și sosuri.

Timpul scurt de gătire și ingredientele sănătoase fac bucătăria wok și stir-fry ideală pentru cei care doresc să mănânce sănătos, dar nu sunt pregătiți să petreacă ore în șir în bucătărie. Frumos ilustrat cu fotografii senzaționale, acest ghid de gătit la wok va garanta rezultate excelente de fiecare dată.