World Piece: Căutarea globală a unui plăcintar pentru pace, dragoste și înțelegere

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Beth Howard, „World Piece”, este o carte de memorii sinceră care explorează teme legate de dragoste, pierdere, vindecare și căutarea păcii prin actul de a face și de a împărți plăcinte. Autoarea invită cititorii într-o călătorie globală plină de umor, vulnerabilitate și experiențe culinare care rezonează cu mulți cititori, oferind atât evadare, cât și inspirație.

Cartea este captivantă, combinând umorul și vulnerabilitatea în timp ce transportă cititorii în jurul lumii. Cuprinde teme legate de vindecare și autodescoperire și conține rețete care permit cititorilor să se conecteze la călătoria autoarei. Mulți îi laudă mesajele înălțătoare și pozitive despre bunătate, comunitate și speranță.

Unii cititori au găsit conceptul de „pace prin plăcintă” puțin neclar uneori și au existat momente în care narațiunea a părut meandrică. Câteva recenzii menționează necesitatea de a citi încet pentru a aprecia pe deplin conținutul, ceea ce s-ar putea să nu convină tuturor.

(pe baza a 45 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

World Piece: A Pie Baker's Global Quest for Peace, Love, and Understanding

Conținutul cărții:

„O carte despre plăcinte? Da, dar încântătoarea și delicioasa World Piece a lui Beth Howard este mult mai mult decât atât. Este despre cum să fii speriat de moarte de gândul de a face ceva - și să o faci oricum. Este vorba despre persistența teribilă a durerii, despre puterea transformatoare a călătoriilor și despre iubirea unui câine bun. Este vorba despre părăsirea casei pentru a o găsi. Beth Howard este Marco Polo al lumii panificației. Ținând în mână o rolă de rulare de încredere, ea face înconjurul lumii în căutarea păcii - absența războiului, da, dar și pacea sufletească, mult mai evazivă. Scrie cu un ochi ager și o inimă deschisă, îmbinându-și povestea cu umor. World Piece este în parte jurnal de călătorie, în parte aventură culinară, în parte poveste de dragoste - și în întregime încântătoare. Nu trebuie să fiți un brutar sau chiar un iubitor de plăcinte pentru a vă bucura de această carte delicioasă. Citiți-o încet, totuși, savurând umanitatea regăsită pe fiecare pagină. ”

-Eric Weiner, autorul bestsellerului NYT The Socrates Express și The Geography of Bliss

„Așa cum orice iubitor de plăcinte vă va spune, secretul unei plăcinte bune este echilibrul dintre crustă și umplutură. Același lucru este valabil și pentru cărțile bune: o poveste delicioasă învelită într-o poveste narativă bună. Aici, conținutul și învelișul se contopesc într-o poveste palpitantă cu tot ceea ce ne place nouă, oamenilor, să gândim. Există dragoste, umor, dramă, frică și mai mult umor. De la spălătoria în aer liber Dhobi Ghat din Mumbai, la cele mai nuanțate instrucțiuni de preparare a plăcintelor scrise vreodată, veți fi purtați în această călătorie plină de hopuri, viraje și exaltare de un spirit minunat și un entuziasm contagios pentru plăcintă și viață. ”

-Bill Yosses, gazda emisiunii Baker's Dozen peHULU, fost bucătar-patiser la Casa Albă și autor al Desserts for Dummies

„Parte apel la acțiune, parte memorii, totul din inimă, Howard ne ia cu ea într-o călătorie fulgerătoare în unele dintre cele mai provocatoare locuri de pe planetă. Cu o autenticitate crudă asemănătoare cu Anne Lamott, pofta de viață a lui Howard cântă pe fiecare pagină. ”

-Libby Gill, autoare a cărților You Unstuck și The Hope-Driven Leader

Beth Howard a visat întotdeauna să facă înconjurul planetei; nu pentru a bifa o listă de locuri turistice, ci pentru a se cufunda în cultura fiecărei țări, făcând plăcintă cu localnicii. Plăcinta i-a vindecat durerea după moartea soțului ei, așa că de ce să nu o folosească pentru a vindeca lumea și a promova pacea? Ducându-și rola din Noua Zeelandă în Australia, din Thailanda în India, din Liban în Grecia, din Elveția în Germania și Ungaria, Howard se folosește de mâncarea de confort emblematică a Americii pentru a intra în contact cu oamenii în casele, bucătăriile și cafenelele lor. În fiecare regiune, ea oferă lecții de plăcintă și, la rândul ei, află despre originile surprinzătoare ale ingredientelor și ale mâncărurilor tradiționale - inclusiv plăcinta în multitudinea ei de forme. Pe parcursul călătoriei solicitante de trei luni, ea întâlnește personaje fermecătoare, are parte de coincidențe stranii și găsește bunătate atunci când se așteaptă mai puțin. De asemenea, se confruntă cu tulburări geopolitice (trecute și prezente) care o fac să își pună întrebări: De ce este pacea mondială atât de evazivă? Și ce putem face pentru a o obține? Ea oferă câteva răspunsuri cu vocea ei curajoasă, adesea amuzantă, întotdeauna neclintită. La baza plăcintei sale și a misiunii sale de pace stă povestea sa personală despre depășirea fricii, renunțarea la durere, căutarea unei noi case și face loc unei noi iubiri.

Un amestec echilibrat de perspective multiculturale, istorie mondială, comentarii sociale, călătorii imersive și confortul plăcintei, World Piece ar putea fi descrisă ca o combinație între Waitress și Anthony Bourdain: Parts Unknown, deoarece Howard îl poartă pe cititor într-o aventură globală profund intimă, delicioasă și inspirațională.