Evaluare:
Cartea „Zero Waste Cooking for Dummies” este o resursă cuprinzătoare menită să ajute cititorii să reducă risipa alimentară prin sfaturi practice, sfaturi pentru planificarea meselor și diverse rețete. Cartea combină informațiile nutriționale cu strategiile de gestionare mai eficientă a alimentelor, fiind accesibilă oricărei persoane interesate să economisească bani și să sprijine sustenabilitatea mediului.
Avantaje:Informativă și captivantă, oferă sfaturi și strategii practice, include peste 100 de rețete, ușor de adaptat pentru diferite stiluri de gătit, oferă informații despre depozitarea alimentelor și planificarea meselor, expertiza autorilor în calitate de dietetician înregistrat sporește credibilitatea, încurajează gătitul prietenos cu bugetul și abordează problemele actuale ale creșterii costurilor alimentelor și preocupările legate de mediu.
Dezavantaje:Este posibil ca unii cititori să dorească tehnici mai avansate sau mai cuprinzătoare și, deși mulți consideră cartea practică, accentul pus pe sfaturile pentru începători s-ar putea să nu-i satisfacă pe cei care au deja cunoștințe despre reducerea risipei alimentare.
(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)
SALVAȚI CINA ÎN FAMILIE ȘI SALVAȚI PLANETA
Zero Waste Cooking For Dummies vă va ajuta să vă gătiți drumul prin verdețuri, fasole, rădăcini, carne, pește, ierburi, pâine și articole de cămară cu rețete care utilizează fiecare parte comestibilă a plantelor. Autoarea Roseanne Rust împărtășește o mare varietate de rețete și tehnici. Ea îi va învăța pe bucătarii de acasă cum să își gestioneze bucătăria și să economisească bani, luând în considerare în același timp amprenta de carbon. 100 de rețete împreună cu strategii de planificare săptămânală a meselor pentru a profita la maximum de cumpărăturile săptămânale. Rețetele vor fi grupate în 4 capitole de ingrediente de cumpărături pentru săptămână, pentru că așa se controlează cu adevărat risipa alimentară. În plus:
- Utilizarea alimentelor de bază din cămară pentru a crea mese rapide; sfaturi pentru donarea la cămara de alimente.
- Patru capitole Mese pentru săptămână.
- Cum să vă maximizați congelatorul.
- Când aveți îndoieli, faceți o salată.
- Cocteiluri și mocktailuri.
- 10 moduri de a (utiliza alimentele rămase în mod obișnuit sau cele prea coapte/postdecedate)
- Capitolul resturi alimentare: Crearea de supe, marinate și smoothie-uri, folosind resturi/porțiuni mici rămase în frigider/centrală.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)