100 de prăjituri: Cartea de coacere pentru fiecare bucătărie, cu fursecuri clasice, dulciuri noi, negrese, batoane și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate este foarte apreciată pentru rețetele sale ușoare și delicioase de fursecuri, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru brutarii cu experiență. Mulți utilizatori evidențiază claritatea instrucțiunilor și varietatea de rețete disponibile, inclusiv mai multe variante de prăjituri clasice. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat o lipsă de rețete de prăjituri tradiționale, menționând că cartea include în schimb multe rețete de baruri.

Instrucțiuni ușor de urmat, rezultate delicioase, excelentă pentru începători, include rețete cu ingrediente speciale, o mulțime de variații pentru rețetele populare, imagini de înaltă calitate, excelentă pentru oferirea de cadouri.

Unii recenzenți se așteptau la mai multe rețete de fursecuri și au găsit în schimb prea multe rețete de bare.

(pe baza a 472 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

100 Cookies: The Baking Book for Every Kitchen, with Classic Cookies, Novel Treats, Brownies, Bars, and More

Conținutul cărții:

De la celebra bloggeriță Sarah Kieffer, a cărei tehnică de prăjire în tigaie a „spart internetul”, aceasta este o carte de copt care conține 100 de rețete pentru prăjituri spectaculoase, negrese, batoane și multe altele!

Prezentată în New York Times, Food & Wine, Wall Street Journal, Wine Enthusiast, The Kitchn, Cup of Jo, Food52 și The Today Show

Nominalizat pentru un Goodreads Choice Award 2020 pentru cele mai bune cărți de bucate

„Aceasta este o mină de aur pentru prăjituri! Am așteptat ani de zile ca toată înțelepciunea lui Sarah în materie de prăjituri să se transfere din creierul ei în bucătăria mea, și iată că a venit! Rețetele lui Sarah sunt fiabile, ușor de abordat și pur și simplu pofticioase. Datorită lui Sarah, această lume a atins culmea deliciului prăjiturilor.” - Molly Yeh, vedetă a emisiunii Girl Meets Farm, autoarea cărții Molly on the Range.

Ciocolată, fructe, crocante, masticabile, clasice, inventive - există o rețetă infailibilă pentru deliciul perfect pentru toată lumea în această carte de bucate cu fursecuri, inclusiv:

⬤  Negrese cu bezea și unt de arahide cu marshmallow.

⬤  Fursecuri cu ulei de măsline și glazură de portocale sângeroase.

⬤  Batoane cu vârtej de cheesecake cu cireșe și vin roșu.

⬤  Ginger Molasses la tigaie.

⬤  Fursecuri S'mores.

⬤  Snickerdoodles.

⬤  și multe altele!

Organizată în șapte capitole și prezentând tehnici inovatoare de coacere, cartea 100 de fursecuri conține rețete de deserturi, de la clasicele chipsuri de ciocolată realizate în trei moduri diferite până la batoane, negrese și blondies care reflectă o gamă largă de arome și inspirație globală. Cu superbe fotografii color pe tot parcursul cărții, aceasta este cartea de bucate cuprinzătoare și fermecătoare de care are nevoie orice iubitor de fursecuri (sau cei cărora le place să coacă fursecuri).

AUTOARE DESĂVÂRȘITĂ: Sarah Kieffer este îndrăgita bloggeriță din spatele blogului The Vanilla Bean, fost câștigător al premiului Saveur Reader's Choice Best Baking & Desserts Blog. Ea este „cea care a spart internetul cu fursecurile ei cu tigaie, mari, bogate în ciocolată și ondulate ca niște bancuri de nisip. Și această carte oferă o mulțime de „bangers”, cu un capitol întreg de bunătăți crocante pentru cei cărora le place să facă ceva zgomot în drum spre desert. Să le coci pe toate ar putea fi provocarea ta de iarnă.” -- The Boston Globe.

SUCCES DELICIOS: Cu peste 150.000 de exemplare vândute, 100 Cookies este un succes răsunător, iar continuarea sezonieră, Baking for the Holidays, este iubită de brutarii din întreaga țară.

CADOU MARE: Cu rețete pe care oricine le poate face, acesta este un cadou perfect în orice moment (aniversare, sărbătoare, Ziua Îndrăgostiților, inaugurare, etc. ) alături de un șorț drăguț sau un produs de copt. Împachetați această carte împreună cu Baking for the Holidays pentru a crea un set adorabil pentru un brutar norocos din viața dvs.

Perfect pentru:

⬤  Brutari casnici de toate nivelurile.

⬤  Fanii blogului, Instagramului și cărților de bucate ale lui Sarah Kieffer.

⬤  Proprietarii de Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes, sau Pastry Love.

⬤  Cumpărători care caută un cadou de gazdă sau de casă nouă pentru brutari și iubitori de prăjituri.