Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a primit recenzii mixte. Mulți cititori au lăudat rețetele delicioase și prezentarea frumoasă, evidențiind în special rețetele Moussaka de linte și Soufflé. Cartea este remarcată pentru accentul pus pe ingrediente proaspete și simplitate. Cu toate acestea, unii recenzenți au criticat mirosul de mucegai al cărții și au descris unele dintre rețete ca fiind fade sau plictisitoare.
Avantaje:⬤ Rețete delicioase, în special Moussaka de linte și Soufflé.
⬤ Lucrări de artă frumoase și text atent care însoțește rețetele.
⬤ Instrucțiuni ușor de urmat și utilizarea unor ingrediente simple și proaspete.
⬤ Aranjate sezonier, aliniind rețetele cu ingredientele de sezon.
⬤ Potrivit pentru vegetarieni, pescatarieni și flexitariani.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete sunt descrise ca fiind fade și lipsite de aromă.
⬤ Cartea avea un miros de mucegai la livrare.
⬤ Unii utilizatori au găsit rețetele prea simpliste sau nu suficient de provocatoare.
(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
This Good Food
Conținutul cărții:
Simplu și natural: acestea sunt aspectele cheie ale bucătăriei monahale pentru care fratele Victor a devenit atât de cunoscut și motivul pentru care cărțile sale de bucate au devenit bestselleruri internaționale, inspirând bucătari din întreaga lume. This Good Food prezintă aproximativ 150 de rețete vegetariene franceze care profită de produsele de sezon și de ingredientele ușor disponibile.
Aceste mâncăruri de legume clasice și contemporane subliniază legătura cu natura, care este atât de vitală pentru bucătăria mănăstirească și cheia pentru a face mese care hrănesc atât trupul, cât și sufletul.
De la o supă țărănească sănătoasă la o tartă de praz, de la fasole Fava în stil castilian la o salată de ciuperci cu lămâie și până la tort basc cu pere, fratele Victor vă va arăta cât de bogate și delicioase arome pot fi extrase din ingrediente simple atunci când sunt combinate și preparate în mod corespunzător.
