Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate este lăudată pentru rețetele sale simple de supe de sezon, care utilizează ingrediente sănătoase, obținute pe plan local. Criticii apreciază ilustrațiile fermecătoare și posibilitatea de a personaliza rețetele după bunul lor plac. Cu toate acestea, unele critici menționează că instrucțiunile pot fi rare, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru începătorii care au nevoie de mai multe îndrumări.
Avantaje:⬤ Rețete simple și de sezon care folosesc ingrediente minime și sănătoase.
⬤ Grafică și ilustrații fermecătoare în xilogravură.
⬤ Varietate bună de rețete de supe organizate în funcție de lună.
⬤ Ușor de personalizat și adaptat rețetele în funcție de preferințele personale.
⬤ Potrivit pentru bucătari de toate nivelurile de calificare, în special pentru începători.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete pot fi lipsite de instrucțiuni detaliate, ceea ce ar putea deruta bucătarii începători.
⬤ Câțiva recenzenți au găsit rețetele prea fade și au simțit nevoia să le modifice.
⬤ Se limitează la supe ușoare, pe bază de legume; s-ar putea să nu-i satisfacă pe cei care caută supe consistente pe bază de carne.
(pe baza a 205 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Twelve Months of Monastery Soups: International Favorites
Conținutul cărții:
Supele au ocupat întotdeauna un loc foarte important în alimentația zilnică a mănăstirilor.
Această colecție de rețete sănătoase urmează ciclul ordonat al celor 12 luni ale anului, prezintă produse proaspete de sezon și include rețete de bază pentru ciorbe și sosuri. Este un cadou minunat sau un plus pentru colecția dvs.
de cărți de bucate. Copertă tare.
